更新日:2025年11月24日
朝から夜まで、多彩な限定麺と丁寧な味が楽しめるカフェ風ラーメンスポット
緑が豊かで飲食店が多い街、大塚で迎えたご褒美モーニング オーダーは朝らぁめん1,000円 のどくろか味噌を選べるので味噌をお願いします 着ラー 朝から漢気溢れるラーメンの登場に熱い血潮が滾ります スープは粘度の高い赤味噌で重厚ヘビーなセッティング 麺は村上製麺の中細ストレートでスープとたっぷり絡みながら喉を越していく感じが超絶シゲキテキー 具材もたっぷりだから朝から腹パン、ダメ人間マッシグラー 南斗汁完拳は炸裂しなかったけどたまには控えるのもイイデスネー また一杯、この街で美味しいラーメンを食べられた奇跡に感謝 今後も時々利用させて頂く予感大 #ラーメン #ラーメン・ラーメン・僕イケ麺 #ラーメン東京ランキング #味噌 #大塚
本場の香りとコクを楽しむ濃厚豚骨ラーメンと辛子高菜の刺激
「博多長浜らーめん ぼたん 大塚本店」に行ってきました。最寄り駅は大塚。お店には平日の13:50着で先客1名という状況。駐車場は宮仲公園通りのパーキングメーターを利用しました。 ネギラーメン(1,100円)+替玉(150円)・・・ネギラーメンを麺の硬さ「普通」でお願いしました。店内の臭いがいいので旨いの確定、熟成感もあって濃度もそれなりでレベル高し。替玉は麺の硬さ「やわ」でお願い。替玉時は辛子高菜で味変をするのですが、辛子高菜を入れ過ぎて後悔するまでがワンセット。 湘南ラーメン食べ歩記 / 博多長浜らーめん ぼたん 大塚本店 https://gotti-k5.seesaa.net/article/505732989.html
リーズナブルで手打ち蕎麦と揚げたて天ぷらが楽しめる、行列必至の蕎麦屋
買い物爆買いの後に大塚のみとう庵で年越しそばを食べました。 入口の券売機で購入したのは、海老天せいろ大盛。普通と大盛が並んでましたが値段が同じなので、当然大盛の方をポチッと! 荷物は目の前に置いたのですが、大きすぎるので、蕎麦と口との距離感があります(笑) 目の前で天ぷらを揚げてるのを見ながら待てるのがいいです。 それほど待つこともなく着蕎麦。 蕎麦の太さが所々違うのがあるので、包丁手切りの手打ち蕎麦なのがわかります。 天ぷらは海老天が2匹のししとう。 カラッと揚がってて美味しいです。 蕎麦は柔らかめですが喉越しのいいやつなので、スルスル入ります。 最後はそば湯で締めましたがお腹いっぱい! ダイエットと健康を考えて2025年も蕎麦を食べまくるつもりです。
パンチのある濃厚醤油ダレとモチモチ麺がやみつきのつけそば専門店
大塚の駅前にあのつけ麺の名店、丸長系のお店があると聞きつけてやって参りました。到着は正午前、8人程の行列が発生しており、外のカウンターには外国人カップルもいたのでもしかしたら既にグローバルに有名店?といった感じでした。注文はというと、味玉チャーシュー支那竹つけそば、いわゆる特製に麺の大盛りで合計1650円です。外のカウンターをゲット出来たので、空の下でのつけ麺を堪能しました。浸けダレは確かに丸長系と言えばそうなのかも知れませんが、結論似て非なるものでした。丸長のあまじょっぱい感じよりもスパイシーさが勝っております。チャーシューは炙ってあって香ばしく、肉々しいタイプ、メンマもたっぷり入っていて食べ応え抜群です。麺はほんのり茶色がかっていて、こちらも丸長系とは違い、スタンダードなつけ麺の麺かな?という印象ですが美味しいつけそばであることは間違いなし❗美味しかったです、ご馳走様でした。
自分好みの辛さと痺れが選べる、濃厚担々麺専門の隠れ家カウンター
大塚駅の北口にある坦々麺中心のラーメン屋さんです。カウター数席の小さなお店。 店に入るとすぐに券売機があります。頂いたのは汁なし坦々麺。カンターに座り食券を渡す時に、辛さと痺れ具合をオーダー。麺が太めな事もあり、少し時間が掛かります。 着丼した汁無し坦々麺は、繊細な見た目。辛さも、痺れも控えめにオーダーした事もあり、落ち着いた味わい。胡麻もたっぷりでマイルドな味です。 ラーメン屋さんにしては女性客が多い感じがしますね。外から中が見えるのと、お洒落な店内なので、女性にも入りやすいのかと思います。 #ラーメンは背徳の味
繊細で上品な塩味と多彩な限定メニューが楽しめる落ち着いたラーメン空間
大塚ランチ。 らぁめん あじるく。 今週の限定 鴨出汁 鴨ガラ、鴨頭、鴨手羽先、鴨ハツ、鴨ハラミで出汁を 白醤油で素材感活かして とのことです。1300円。 鶏白湯ではなくあくまで鴨出汁。 言われなきゃ気づかない隠し味ぶり。 このカモっぷり。カモーン。 チャーシューも2種類の鴨肉、さらに小刻みな鴨も。これがハツか。 塩と鴨のうまみだけでこの極上スープ。 麺にもスープにも鴨の香りが乗る。 そして炙ったネギが最後の極上。すべてのうまみを吸っている。 鴨満喫。
初心者も安心、心に響く満足感のガッツリ系ラーメン体験
最近気になっていた次郎系ラーメン。 ここ数日間ずっと行きたくて夜な夜なSNSなどを観ながら初心者に優しいお店やコールを勉強した結果、 初心者に優しいと噂の豚山さんへ! 仕事終わりチャリを走らせダッシュで向かいました笑 平日だったので(出社あるからね)ニンニク少なめ、アブラ多めで注文! コールどもったしなんなら言うタイミング間違えたけど店員さん優しかった!! (忙しいくて暑い中すみません!!!勉強して行ったんですけど、、!!) ドキドキしながら水を3杯目注いでいたら目の前にビジュ爆発の丼が! もやし油で炒められてるんですね!茹でかと思ってたので嬉しいびっくり!!! 少しアブラと絡めて食べた瞬間 生きてる。。。今めちゃくちゃ生きてる。。。 気づいたらドンドン食べ進め、豚にかぶりつき、 麺を啜り、、、なんか人間って「うまい」ものを食べ続けてるとなにも考えられなくなるんですね。。。 もっと早く出会いたかった! いやでも早く出会いすぎてたら健康診断の引っかかる項目が確実に増えていた! そう思いながらさっきまであれだけ水を飲んでいたのにコップに手をつけず完食!!! 次は野菜コールしても良さそうだ、、、 その後胃もたれは凄かったですが、治りかけた頃には既に再来店希望というワードが頭の中に 私の二郎人生の幕開け、、、 ありがとう!!!!豚山大塚店さん!!!!!
たっぷり焼豚と昔懐かし醤油スープが楽しめる、正統派ラーメンの名店
喜多方ラーメン坂内 さて坂内では4/18までの期間限定で メガチャーシューメンのセール中だ。 これは挑戦せねばなるまい。 ・メガチャーシューメン(1890円) 麺が見えない。 ビッシリと生え揃えたチャーシューは23枚強。 普段の2倍以上だ。 小林幸子もビックリな豪華絢爛さ。 一つ一つのチャーシューはなるほどうまいが ここまでくると物量戦だ。 なんせ麺が見えない。 藻の生えたようなチャーシューをかきわけ、 口に放り込み、咀嚼。 うまいチャーシューだ。あ、麺だ。 こうして見る麺はいつもと同じはずだが かつてない達成感とともにすすりこむ。 シンプル・ザ・ベスト。 そしていくらうまくても チャーシューメンぐらいで十分だと認識。 ごちそうさまでした!
カボス風味の豚骨つけ麺がお勧めのラーメン屋さん
由丸ラーメンをいただきました。 麺の美味さもさることながら、極太メンマ、紅しょうが、味玉、きくらげ、ネギ、チャーシュー、ノリ、ゴマ、ガーリックなど、具材の充実具合が半端ではありませんでした。食べていて楽しいと思えるラーメンでした! また来ます!
歴史と温かみを感じる蕎麦屋
関東での会社の同期会をこちらお店で開催。入社して31年経って部門を超えた同期会、無茶苦茶楽しかったです。 #老舗の蕎麦 #同期会
カレーの旨味と蕎麦が楽しめる満足感たっぷりの一杯
黒カレー肉そば 辛くないカレーでした。 そばはもちろん、味玉もうまし。 そばのつけダレ付きがうれしい
関西風出汁と手打ち麺が揃う多彩なうどん処
大塚ランチ。寒いのであったまりたいところ。 関西風手打ちうどん ふじ誠 ・かき鍋うどん(味噌) 1400円 卵とじの鍋うどんに牡蠣を投入したという豪華版。 味噌味に牡蠣の風味が加わり、これはうんめ〜。 あっつあつの汁に初期の目的の「あったまる」もしっかり達成! ごちそうさまでした。
濃厚豚骨スープが味わえる、力強い一杯
ネギラーメンをいただきました。 固め濃いめ多めのジャンキーないっぱいが疲れた身体に染み渡りました。 固めの食べ応えある麺が最高です!! また来ます。
富士そばの朝そば。 広島から東京へ移動。4月初めは都内のホテルは激混みで、空いてるアパは23,000円。運良くキャンセル待ちの大塚駅の東横インに滑り込み。 せっかくなので早朝に大塚から、原宿までRUN。 早朝の歌舞伎朝は色んな方がいますね。朝ラーしようと思いましたが、辞めました。 ジョグペースで2時間走り、結局大塚駅前の富士そばで朝ご飯。温もしくは冷、たぬきもしくはきたねを選べます。私は温かいそばでたぬきにしました。 温玉も入って450円は安いですね。
肉うどんをいただきました。 初めラーメンと見間違う麺の太さでした。 卵黄と豚バラがよく絡み、大盛りにしたこともあり大満足の味わいでした。 アボカドサラダもアボカドが大量に入っており健康的です。 また来ます!
駅直結の手軽な満腹そばランチ、揚げたてと季節感が魅力
大塚駅の券売機隣にある蕎麦屋にてランチ。 季節限定の豚肉白菜あんかけそば(700円)が旨そうだったのでジム前のサク飯で利用。 白菜は収穫量日本一を誇る茨城県産を使用とのこと、とろっと餡にシャキシャキ白菜と豚肉の旨味を感じるし、ベースの汁がやや甘なので豚肉と相性良し、柚子七味は辛味控えめで柚子の爽快感があります。 #蕎麦 #ランチ #大塚
チャーシューが丼を覆う、懐かしさとボリュームを楽しめる老舗ラーメン
【Retty三つ星!大塚のキングオブチャーシュー麺!】 こんなチャーシュー麺が食べたかった。ほどよい一口サイズのチャーシューが敷き詰められた姿は圧巻。肉と脂のバランスが絶妙。 スープは出汁のうまみなんてしったこっちゃないといわんばかり。こてこての油に塩辛いほどの濃さのスープがまた良い。生卵かライスをつけたくなるほどだ。 確かにインパクト抜群、ここでしか食べられない一杯だ。 JR大塚駅からはちょっと歩く徒歩5分ほど。少し外れた周りにあまり店が無いようなエリアにたたずむ。 #チャーシュー麺
地蛤にこだわった蛤中華そば。海カフェをイメージした居心地の良いオシャレなお店です
大塚にあるカフェのような雰囲気のラーメン屋さん。白を基調とした店内で、女性1人で入っても違和感のない、淡麗系ラーメンのお店です。 頂いたのは特製中華そば(醤油)です。スープが少なめの器なのと、透明ですっきりとしてるので、スープを飲み干しても背徳感が少ないのが良いですね。 2種類の焼豚も柔らかくて美味しい。完成度が極めて高い淡麗系ラーメンです。 #ラーメンは背徳の味
がっつり濃厚スープ×自由なライスで満足度マックスの家系ラーメン
【短期間に11店舗まで拡大!破竹の勢い!出店ラッシュ!☆横浜家系ラーメン野中家の1号店】 東京都豊島区南大塚。破竹の勢いで2年と掛からず、11店舗まで拡大した横浜家系ラーメン店です。系譜としては、新中野武蔵家・武道家・輝道家系になりますが、現在は独自路線。1号店にあたる大塚店は2023年10月8日オープン。最寄りは、山手線の大塚駅、都電荒川線の大塚駅前。駅南口、徒歩4〜5分。 φ(..) まだまだ寒かった3月半ばの平日お昼、出先の大塚駅でお昼です。11時過ぎ、先客1名後客多数。アジア系店員さん1名、中東系店員さん1名。券売機式。カウンター席、テーブル席あり。SUSURUさんのTシャツが飾ってあつたので、紹介されたのね(◕ᴗ◕✿) ◆本日の注文◆ 特製ラーメン並 1050円 味玉 100円 ライス食べ放題 100円 麺硬めでお願いしました。特製の具は、煮豚チャーシュー、燻製チャーシュー、海苔5枚、ほうれん草、ネギ。それにトッピングの味玉。家系お馴染みの酒井製麺の中太ストレートに濃厚な豚骨鶏油醤油ダレスープ、旨いねぇ。これぞ!家系と言う濃さ ლ(´ڡ`ლ) 大判チャーシュー、中トロトロ味玉もGOODです。 野中家さん最大の特徴は、ライス食べ放題に、胡瓜の漬物と角切りチャーシューを混ぜた「裏ガッパ」をかけ放題と言う太っ腹サービスがなによりも嬉しい。2杯行っちまったぜ(〃ω〃) 大満足のランチとなりました。また、2〜11代目までの店舗の何処かに寄りますね(人 •͈ᴗ•͈) #小結 #3月中旬訪問 #2025年90杯目 #野中家 #1号店 #Ⓡ人気店 #家系ラーメン #裏ガッパ #つけ麺 #油そば #丼物 #SUSURU来店 #勢いが止まらない #11代目までオープン #再訪可能性高い #他店舗も覗いてみよう
プリプリ海老と肉のワンタンが堪能できるコスパ抜群のランチ処
行こうと思ったお店が工事中でたまたま入ったワンタン屋さん! 私は海老と肉のワンタンが両方入ったメニューを注文、肉の方はよくあるワンタンでしたが海老がすごい!エビが大きめでとてもぷりっぷり!! 卓上にはワンタン用の調味料がいくつかあり、期間限定っぽいものも。梅紫蘇はマイルドな梅とさっぱりした紫蘇でとてもあっさりしてて美味しかったです あと2階の窓際かっこいいな
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