更新日:2022年08月16日
黒毛和牛A5ランクの『希少部位9種』をメインとしたお肉を提供しています‼
駒込であぶるなら焼肉。大人のカルビがおすすめ、わさびタンも良き。デビルスープで締めると冬も寒くない。
気長に脂が溶けてくるのを待ちましょう‼︎ 待っている間のアテはナムル、マイルドなタレで和えてあり、なかなか美味い‼︎ 炙りユッケはスライスオニオンが敷いてあり、混ぜると薬味のような役目を果たします。これはアイディアですね。こちらもタレがとても美味しく、これから始まる焼き物にも期待大です(^ ^) スタートメニューのラムはショルダー、まさにチルドらしい一滴のドリップもない薄いピンク色のきれいな肉です。適度に鍋が温まってからジンギスカンのスタートです。この通常のラム肉でまず驚きました。いやぁ、このふっくらさと柔らかさと香りの良さは何⁈一見するとスジがあるように見えますが、これがサシのみで焼くと溶けてなくなるのです。そしてタレがとても良い‼︎ くどすぎず辛すぎず甘すぎず、とにかくバランスが良いのです。卓上には七味や藻塩が完備されているので味変も可能、これは飽きずにいくらでも食べられそうσ(^_^;) スタートメニューとはいえ、このクオリティのラムが5切れもついてくるので、これとライスと漬物かスープでもあれば、それだけで大満足な定食になると思います。
本当は内緒にしたい、一品一品が美味しい落ち着いたもつ焼きの店
千石にあるもつ焼き屋。 ゼロにて訪問。 こちら不定休なので前回振られていまして今回念願の訪問。 カウンターメインの店内。奥に座敷はありますが使用していない感じ。 レモンサワーで乾杯! もつ煮込みをい…
地場有力店だ多数あるなか大繁盛の焼肉店
行こうとしたお店二件NGで、ギフト券を持ってきたことを確認の上、本日のランチは、少し贅沢な焼肉。一番安価な「赤身焼肉ランチ」を選択。5Fの窓からは、山手線がよく見えます。サラダやキムチなどの付け合わせも美味しいのでたまにはいいですね。後ろでは、高齢の巣鴨マダムが昼からビールと焼き肉。元気なのはいいことです。 「赤身焼肉ランチ」1,380円、JTBナイスギフト1,000円分利用で380円クレジットカード支払い。(3/2)
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