更新日:2024年04月15日
生パスタの美味しい可愛いカフェ
メインはメインディッシュかパスタで、おすすめはパスタ。生パスタが美味しい。ドリンクのジンジャーエール(炭酸なし)も、濃い目のジンジャーで美味しかった。
駒込駅の近くにある、地元で人気の美味しいイタリアンのお店
お次はパスタ、ポレンタを練り込んだパスタでブレックス(Blecs)という四角いパスタ。初めていただきました!ローズマリーの香りとほろほろ鶏(だったはず)の優しい味わい、チーズの風味が三位一体。この辺りで少し軽めの赤ということでシチリアのシラーに。 メインはグーラッシュ。さすがはオーストリアやスロヴェニアが近いトリエステを州都に擁するフリウリ=ヴェネツィア。付け合わせのジャガイモのピュレ(正確にはパッサート?)は根セロリが、煮込みの牛にはクミンが効いている。ここで赤も少し重めにして、ヴェネトのカベルネ・フランに。草の香りが結構個性的な赤ですが、これがたまたまセロリの青味とスパイスの香りと引き立てあって抜群!よかった。 ドルチェはTorta Sacher。要はザッハトルテのイタリア語読みですね。味わいもほぼ全く同じ印象で、杏のジャムがアクセントに。エスプレッソ・ドッピオにきび砂糖をしこたま入れていただきました。 楽しい会でした!イタリア郷土料理万歳! #cucinaitaliana #italiancuisine #pastalover #blecs #tortasacher
国産材料を使った40種類のメニューが揃う、生パスタが美味しいカフェ
でも、パスタは生パスタでとてももちもちだし、ソースも手作り感があり濃厚でした。 最近食べたパスタの中では一番美味しかった!
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