更新日：2022年09月12日
オープンテラスの様な造りで広々とした感じのお店でイタリアンを
ランチセットより、ルッコラとドライトマト、パンチェッタとガーリックのパスタ。 アルデンテな食感。ガーリックが効いていて、食欲がそそられる。大事なのはルッコラで、まるでフレッシュチーズのよう。
駒込駅の近くにある、地元で人気の美味しいイタリアンのお店
お次はパスタ、ポレンタを練り込んだパスタでブレックス(Blecs)という四角いパスタ。初めていただきました！ローズマリーの香りとほろほろ鶏(だったはず)の優しい味わい、チーズの風味が三位一体。この辺りで少し軽めの赤ということでシチリアのシラーに。 メインはグーラッシュ。さすがはオーストリアやスロヴェニアが近いトリエステを州都に擁するフリウリ=ヴェネツィア。付け合わせのジャガイモのピュレ(正確にはパッサート？)は根セロリが、煮込みの牛にはクミンが効いている。ここで赤も少し重めにして、ヴェネトのカベルネ・フランに。草の香りが結構個性的な赤ですが、これがたまたまセロリの青味とスパイスの香りと引き立てあって抜群！よかった。 ドルチェはTorta Sacher。要はザッハトルテのイタリア語読みですね。味わいもほぼ全く同じ印象で、杏のジャムがアクセントに。エスプレッソ・ドッピオにきび砂糖をしこたま入れていただきました。 楽しい会でした！イタリア郷土料理万歳！ #cucinaitaliana #italiancuisine #pastalover #blecs #tortasacher
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