大塚駅から徒歩3分の場所にお店を構えていて全16品と和牛の贅沢なコース料理をお腹いっぱい堪能出来る有名な格闘家も訪れる焼肉専門店‼️ 今回注文したメニューは... 【和牛堪能コース】 6,000円（税込） ・キムチ盛り合わせ ・サラダ ・本日の刺身 ・和牛の炙り握り ・上タン塩又は包みネギ上タン ・ハツ塩 ・イベリコ豚ロース ・上カルビ/上ハラミ ・和牛サーロイン& ライス ・ホルモン/みそタン/コプチャン ・冷麺又はジャン麺 ・本日のデザート 全16品 店内は奥行きがありお座敷席とテーブル席が用意されていてカジュアルな雰囲気の中でゆっくりとお食事が楽しめます！ 【キムチ盛り合わせ】 カクテキや白菜キムチ、きゅうりの漬物の3種類でキムチは程よく辛い味付けでどれもシャキシャキとした食感が特徴的でした！ 【サラダ】 レタスが盛られたサラダは塩ダレで さっぱりと頂くスタイルで美味しかったです！ 【包みネギ上タン】 厚めにスライスされた牛タンのジューシーな旨味とシャキシャキしたねぎの風味が絶妙に絡み合う逸品！ 定員さんが焼いてくれるので焦がす心配もなく塩加減が程よく噛むほどに牛タンの深い味わいが広がり特性のレモン汁をつけるとより美味しい！ 【上カルビ/上ハラミ】 上カルビは脂のジュワッと広がる甘みと口に入れるととろけるような柔らかさが特徴的！ 上ハラミはしっかりとした肉の食感と程よい脂身がバランスよく噛むたびに肉汁が溢れます！ 【和牛サーロイン&ライス】 A5ランクならではの極上の柔らかさと豊かな脂の甘みが特徴でとにかく美味しすぎました！ 一口でとろけるような食感が広がり口中に濃厚な旨味が溢れます！まろやかで上品な風味が後を引き贅沢な余韻が残る一品です！ 【ホルモン】 ぷりぷりとした食感と濃厚な味噌ダレが絡み噛むごとに味噌の風味や旨味が広がります！ 味噌のコクがホルモンの脂と絶妙にマッチし香ばしく焼かれた風味が食欲をそそりクセになる味わいでした！ 【冷麺】 冷麺はコシの強いもちもちした食感の細麺が特徴でスープはさっぱりとした味わい！キリッと冷えていて喉越しが爽やかに広がります！ トッピングのキムチやきゅうりなどのシャキシャキ野菜やジューシーな鶏肉も入っていて美味い！ 【本日のデザート】 キンキンに冷えたバニラアイスにキャラメルソースが付いた〆に最高なデザートでした！
