更新日:2022年12月01日
フォーが美味しく食べられるベトナム料理店
先日のランチに続いて二度目の訪問。三人でディナーしてきました。美味しいし、はちきれるほど食べて、たっぷりお酒も飲んで会計は一万円以下のリーズナブルですばらしいですね。 料理は蒸し春巻き、フォーの海鮮…
本場の味を楽しめる!隠れ家的ベトナム居酒屋
本日の【新規開拓】ランチは、前回店を見つけることができなかったハノイフォー。前回はGoogleマップに従って裏から行き、入り口がわからず断念。今回から表から行ったらすぐに見つかりました。お店の人もお客さんもベトナム人らしい^^; 「初めてなんです」と伝えて、説明を受けて「フェ風牛肉ビーフン」に決定。運ばれてきたときに個々の説明をされたけど、忘れたw もやしとレタスを丼に入れて、レモンを絞るところはわかった。まずは、何も入れずにスープを飲む。なかなか辛くていいんですが、パクチー臭が強いな。もやしなどを投入、レモンを絞ってスープを飲む。お、こっちの方が好みです。スープが濃いので、ビーフンが見えない。全体をかき混ぜて、ビーフンを確認って、真っ白で細いうどんみたいだ。いつものビーフンとは、全く違いますね。これはこれで、いけます。味変用の調味料の説明もあったけど、覚えてない。今日は、このまま進めましょう。うーん、量多いな、...。1/3〜1/2でいい気がします。あと、骨付きで皮がぷよぷよしてる部位が入ってますが、ごめんなさい。こういうの苦手です。
インドセット、揚げ茄子ナンプラーで1580円。 駒込はアザレア通り商店街の南端辺りにあるお店です。カレーはキーマカレーで中辛、ドリンクはラッシーにしました。揚げ茄子ナンプラーは香ばしくて柔らかです。カレー…
大塚ランチ。 ベトナム料理店、SKYダイニング。 2Fです。 ランチメニューから ・牛肉ブンボーホェ(950円) ここはブンの種類が豊富で これは牛肉のブン。 ほぼそうめんのブン(米麺)にシンプルなゆるゆるスープ、 骨つきの肉、レモングラス、唐辛子。 生春巻きもうまいよなぁ。 デザートはタピオカ入りのナッツ。 ゲッツ!
「大塚」の代表的「B級グルメ」
(笑) 店は店主(お母さん)、娘、息子の3人の家族経営 接客と料理はお母さん担当、子供たちが配膳という分担 坦々麺がランチパスポートで割引対象だったのでこちらとそれに加えて鴨飯を 坦々麺はゴマが効いていてクリーミーな味わい ただ、中辛にしてもらったせいか、結構辛味が喉にくる また、鴨飯の鴨肉は八角などの香辛料の香りを纏い、その点では本格的な味わいではあるものの、肉自体がパサパサしているのとタレ的なものがないため、「丼」として成立していない気がする (仕方ないので、坦々麺のスープをかけてみたら意外といけた) もっとジューシーなものを期待していたが、150円(税別)なので仕方がないか というわけで、テレビなどを観て、期待に胸膨らませて行くと肩透かしを喰らうかもしれないが、私のようになんの先入観もなく行った人には、まあ、そこそこ美味い中華だったという印象 ■麺 ★★★☆☆ ■スープ ★★★☆☆ ■具材 ★★★☆☆ ■鴨飯 ★★☆☆☆ #世界飯店 #大塚 #中華料理 #ベトナム料理 #坦々麺 #鴨飯 #都電
大塚ランチ。 ベトナム料理店Betomen ランチは ブンチャーのみ。 揚げ春巻きを追加。1100円。 米粉の麺とやわやわスープ、これにお酢を追加。 サラダやもやしも入れちゃおう。 つくねと豚肉。麺。 揚げ春巻き。これも中は肉だ。 最高ですね。
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