更新日：2024年11月15日
モダンな一軒家レストランの『焼肉・ホルモン専門店』
カルビ程のしつこさもなく後味サッパリでいくらでも食べられる勢い。トッピング的にネギ塩と食べてもまたサッパリ感増してアリ！コロサクや店名を冠したミノもやはり感動レベル。サクサクで美味い！今回初注文のハチノスもめちゃ美味かった！灰色な見た目の印象が強いですがコチラのは美しい白。噛めばモッチリでやはりサクッとした感じもあり味も濃厚〜個人的ハチノス史上最高級でした！お酒もグイグイ進みます。人数もいるのでペロリ平らげてさらに追加！ ・とろホルモン ・たたみネギ牛タン ・ハツ ・シロコロ 「はやぶさ」に来るとカルビとか所謂ノーマルお肉を頼みたくならないのが不思議なくらいホルモンが魅力的で、第二陣もホルモン祭！昔はホルモンは最後に焼けと怖い先輩から脅されたりしましたが、そんな嘗ての常識をぶっ潰してくれるようなお店ですwとろホルモン、シロコロは相変わらずプリプリ、旨味ジュワッとで脳天蕩けそう…たたみネギ牛タンはお初でしたが、ネギの辛味が爽やか、タンも肉厚で食べ応え最高でした。そして最後の1人が合流し、最後のオーダーラッシュ！
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