ホルモン焼肉 はやぶさ

公式情報
ほるもんやきにく はやぶさ

予算
営業時間外
~5000円
最寄駅
JR中央・総武線 / 西船橋駅(南口) 徒歩3分(240m)
ジャンル
焼肉 ホルモン 牛タン
定休日
毎週月曜日
050-5461-6609

一軒家レストランの『ホルモン焼肉専門店』

西船橋駅南口から徒歩2分、見えてくるのはモダンな一軒家。 お食事は老舗卸より目利きで仕入れる 『希少部位のホルモン』 『指定農場の黒毛和牛』 『契約野菜』 を職人が逸品料理に仕上げ 『自家製22種の味付け』で 宮崎県産備長炭のホルモン焼肉を提供しております。 お飲み物は生ビールから厳選、蔵元の生マッコリ、焼酎、日本酒、自然派ワインや自家製ソフトドリンクと多種多様なペアリングを提供しております。 非日常の空間で、一つ一つ焼き方の説明ある新しい焼肉スタイルをお楽しみ下さい。

ホルモン焼肉 はやぶさのコース

  • 『ホルモンコース』

    隼の名物と、その日1番のホルモンをご用意したコースになります。 ホルモン焼きからシメのお肉まで楽しめる、初めての方にオススメです。

  • 《ホルモン焼肉コース》

    ホルモンと焼肉をお楽しみ頂ける、おすすめのコースになります。

  • 【焼肉コース】

    和牛の焼肉から〆のクッパ、自家製のかき氷までお楽しみ頂けるコースになります。

口コミ(1)

メニュー

  • 【ホルモン】

    【ホルモン】

    素材は内蔵卸専門から、独自のルートで他には無い物を仕入れる。 調理は20年修行を積んだ職人の包丁細工と味覚で。 食器は和食器に拘り、味わいはもちろん視覚でも。

  • 【焼肉】

    【焼肉】

    牛は産地から、千葉県の牧場より直接仕入れる素材。 契約野菜などを使用したホルモン焼肉の味付けは、22種よりお楽しみ頂いております。

  • 【お飲み物】

    【お飲み物】

    酒は生ビールや生クラフトビールから厳選、サワーは蔵元や産地直送、生マッコリやプレミアの焼酎と日本酒、インポーターが選ぶワインや、ロゴがお洒落な自然派。ソフトドリンクは自家製や産地直送も用意し、多種多様なペアリングをお楽しみ頂いております。

お店からのオススメ

  • 【和モダンの空間で味わう焼肉】

    【和モダンの空間で味わう焼肉】

    店内は心地よいワンフロアのナチュラルグレーの店内。入口にはワイワイできる宴会席、中央にはキッチンのライブ感を楽しめるテーブル席、奥には離れで半個室。拘りの空間で非日常を。

  • 【隼ホルモンのおもてなし】

    【隼ホルモンのおもてなし】

    お料理はご注文をいただいてから仕上げます、個人店ならではの手間ひまかけた職人の味や肉料理などもお楽しみ頂けます。 ホルモン嫌いも思わずうなる“三大名物”なども、ご賞味下さい。

  • 【備長炭の焼台】

    【備長炭の焼台】

    焼肉は七輪で焼いて頂くのが当店のスタイル。香り良い備長炭は肉汁や旨味を逃す事なく閉じ込め、香ばしく焼き上げます。一つ一つ焼き方の説明ある、新しいホルモン焼肉スタイルをお楽しみ頂いております。

ホルモン焼肉 はやぶさの店舗情報

テイクアウト情報

詳細情報
【テイクアウト限定 もつ鍋セット】
当店のもつ鍋はテイクアウト専用、ご自宅でお楽しみできる準備をしています。
鮮度を保つ為、ご注文を頂いてから、専用の真空パックに詰め、ホルモンは湯引きしてからお渡ししております。

店舗基本情報

ジャンル
  • 焼肉
  • ホルモン
  • 牛タン
営業時間
定休日
カード
  • VISA
  • Mastercard
  • AMEX
  • Diners
  • JCB
その他の決済手段
  • PayPay
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
~5000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        JR中央・総武線 / 西船橋駅(南口) 徒歩3分(240m)
京成本線 / 京成西船駅(出入口1) 徒歩8分(630m)
京成本線 / 東中山駅(出入口1) 徒歩13分(980m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        ちばレインボーバス 白井線 西船橋駅 徒歩5分(330m)
京成バス FS01 西船橋駅北口 徒歩5分(330m)
富士急行 河口湖〜津田沼・西船橋・新浦安線 JR西船橋駅北口 徒歩5分(340m)            

          
店名
ホルモン焼肉 はやぶさ ほるもんやきにく はやぶさ
予約・問い合わせ
050-5461-6609
オンライン予約
備考
Instagramで駅からの経路を画像で見れます
お店のホームページ
電話番号
047-407-2727
衛生対策と予防の取り組み
店内
店舗内にお客様用のアルコール消毒液の設置
客席間の仕切りを設置もしくは間隔の確保
定期的な換気
従業員
勤務時の健康チェック及び検温など
従業員のマスク・手袋着用
手洗い・うがいの徹底
お客様
入店時の手指消毒
密を避ける対策について
全席大容量換気設備設置 コロナ対策リニューアル施工済み 【トイレ内】 エアコン、換気、空気清浄機設置

席・設備

座席

50席

(半個室有り)

個室
カウンター
喫煙
不可

(店外喫煙スペースあり)

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
貸切
不可
予約
予約可
Wi-Fi利用
あり
お子様連れ入店

乳幼児可、未就学児可、小学生可、離乳食持ち込み可

ペット
不可
駐車場
あり

近隣(割引なし)あり

サービス
サプライズ対応可能、お祝い可能、テイクアウト可能、デリバリー対応
携帯電話
docomo、au、Softbank
電源利用
可(無料)

特徴

利用シーン
  • 子連れで楽しめる
  • ご飯
  • おひとりさまOK
  • Go To Eatキャンペーン
  • PayPayが使える
雰囲気
  • 開放感がある
  • 落ち着いた雰囲気
  • 一軒家レストラン
  • 隠れ家
  • 路地に面している
料理の特徴・こだわり
  • 肉料理にこだわり
  • 食材産地にこだわり
  • アレルギー持ちのお客様に対応可能
  • 激辛メニューあり
  • オーナーシェフ
  • 店内仕込み

更新情報

最初の口コミ
Ayano Okita
最新の口コミ
永井 哲也
最終更新

※ 写真や口コミはお食事をされた方が投稿した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
※ 閉店・移転・休業のご報告に関しては、 こちらからご連絡ください。
※ 店舗関係者の方は こちらからお問合せください。
※ 「PayPayが使える」と記載があるがご利用いただけなかった場合は こちら からお問い合わせください。

このお店は以下のお店が移転した店舗です

移転前の店舗情報は次のリンクからご確認できます。


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