お料理と自家製米 祝い家

店主の実家、米処宮城県で両親が丹精込めて育てた『自家製米ひとめぼれ』を使用した季節の釜飯を目の前の卓上で一人前づつ炊き上げる出来立ての釜飯を提供しています。 米穀審査で最も優秀な等級と認められた『一等米』で、お米の食味ランキングでは平成16年から最高評価の『特A』を獲得しています。 海鮮も店主自ら毎朝市場へ出向き、見て触って納得のゆく食材だけを購入。 仲買との信頼関係の下に良材を優先して回してもらい仕入をしています。 造りたての料理をどうぞご賞味ください。