やっぱり大好きな海鮮居酒屋さん。 『料理人のいる魚屋かず家』で夕ご飯を。 ラストオーダー間際でお魚はかなり少なくなってたみたいですが、おまかせ８点盛りをお願いしました。 お刺身は… 旬のカツオ 鯖 烏賊 のどぐろ炙り 金目鯛 本マグロ 雲丹 もう一種は聞き取れなかった！ どのネタも最高に美味しかったです。 特にのどぐろは炙るとこんなに甘いんだ！ってくらい甘くてとろっとしてて… もっと食べたいこれ。 雲丹も濃ゆくて幸せだった～ その他に 厚揚げネギまみれ アスパラ豚肉グルグル ネギトロメンチカツ この日一番感動したのは、ネギトロメンチカツでした。 ネギトロが軽く火が通ってて、ふわっふわ。 これはやばいです。 人気メニューで復刻らしく、わかるー。 これは望むわ復刻。 店内はとても綺麗なのですが、店員さんたちが魚市場みたいな感じで威勢よく、これがまた好きなところです。 また来ます。ごちそうさまでしたー
口コミ(9)
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新鮮な魚と日本酒が売りの国分寺の居酒屋。 コースを頼まなくても、刺身の8点盛りを注文すると飲み放題を頼むことができます。（2枚の写真が8点盛り2人前分） 車海老やウニも入った新鮮な魚に、飲み放題は日本酒の種類も多く、とてもお得だと思います。
国分寺の海鮮系のお店で一番好きなこちら。 料理人のいる魚屋『かず家』。 約4年ぶりの訪問でした。 オーダーは ◆椎茸炭火焼き ◆タコのからあげ野沢菜添え ◆いか綿とアスパラの炒め ◆いかすみエビチリ 全部がめちゃくちゃ美味しいですが、特に最後のいかすみエビチリには感動。 エビチリの甘さと、いかすみの旨味。 チーズでこんがり焼いて両者がまとめあげられ、絶妙なバランス。 すごく癖になります。 この日は閉店間際だったので、またゆっくり来たいお店です。 ごちそうさまです。
2度目のランチ訪問。国分寺駅北口から西友に行く途中のビルの2階にあります。 今回は豪華海鮮丼を注文。10種類ほどの魚がのってます。料理人がいる魚屋、豊洲から仕入れているのが売りです。新鮮な魚が食べられます。
800投稿目。今月、Rettyをはじめてちょうど1年が経過しました。 おかげさまで国分寺から出る機会も少しずつ増え、たくさんの素敵なお店、素敵な方々との出会いに本当に感謝です。 これからも細々やっていきますのでよろしくお願いしますm(_ _)m 東小金井から国分寺に昨年2号店を出店した、お魚の美味しい料理屋「かず家」さん。 去年オープン直後、まだ看板の無い頃に伺って美味しさに感動し、約半年ぶりに再訪できました。 「料理人のいる魚屋」と謳っており、毎朝豊洲から仕入れた新鮮なお魚で調理をしてくださいます。 そのためグランドメニューは厳選された少しの品目のみで、日替わりのメニューが凄い数です。 ３枚の紙にびっしり。 この日ふたりで頂いたのは以下。 ◆極上刺身盛り合わせ …通常の刺盛りには入らない希少ネタを加えた７品盛り合わせ。 この日は 真だこ/石鯛/天然本マグロ脳天/生うに/つぶ貝/コハダの筋目/中トロ切り落とし/ヒラメ でした。あれっ8品入ってる…^o^ 脳天とウニを一緒に食べると美味しさにクラクラします…。 ◆小タコの唐揚げ …この日最後の１杯でした。プリプリの小さなタコを、薄い衣で揚げた絶品。 ◆椎茸海老真丈 …椎茸と食感を残して練った海老の真丈揚げ。まずいわけが無いです^^ ◆太刀魚の唐揚げ …食べごたえのある大きな唐揚げ。薫りがたまりません。 ビールはサッポロ黒ラベルとサッポロラガーが選べ、日本一薄いというビールグラスとともに提供されます。 グラスが薄いとビールが美味しいです^^ その後、新潟の「朝日山元旦しぼり」という冷酒を頂いて、最後は三岳で。 全てが美味しく、お店の雰囲気も程よく落ち着いていて店員さんは皆活気があって、国分寺ではなかなか無い貴重な和食屋さんです。 また来ます^_^ #料理人のいる魚屋 #サッポロビール #黒ラベル
