晩ご飯のときに伺いました。 私は、晩ご飯は家で食べることが多いですが、この日は家内が娘の家に行きましたのでこのお店で食べました。 このお店は私の家から近く、歩いて5分くらいで行けます。 武蔵野うどんの名店として知られており、とても人気があるお店です。 このお店では、まず食券機で食券を買います。 今回は、カウンター席に座りました。 壁面には説明書きが貼られていまいした。 味変用の薬味も置いてありました。 今回は、肉汁うどんをいただきました。 また味付玉子もいただきました。 うどんの麺は温かいものか冷たいものを選ぶことができます。 冷たい麺を選びました。 つけ汁には、茹でられたたっぷりの豚バラ肉とネギが入っていました。 このお店のうどんは武蔵野うどんに分類されるものですが、その特徴としましては、麺が太くて硬くてコシがあり、色調はやや褐色がかっていて、少しねじれている、ということが挙げられます。 肉汁うどんは、デフォルトで400 gあります。 この店に行き始めの頃は、400 gだと量的に多いかな？と思って、小サイズの300 gのものをいただいていた時期もありましたが、ツルっとお腹に入る感じで、最近ではずっとデフォルトの400 gのものをいただいています。 さて、このうどんの感想ですが、つけ汁とうどんのマッチングも良くて、とても美味しいです。 豚肉がたくさん入っているのも嬉しいですね。 美味しい晩ご飯となりよかったです。 ごちそうさまでした。
