No.1664「国分寺焼肉 燈苑」で「牛すじチャーシューそば」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：12時40分 ◆並び：無し ◆オーダー方法：注文制 後払い ◆オーダー：「牛すじチャーシューそば」1100円 ◆着丼時間：12時50分（10分待ち） 先日訪れた「てぐたんラーメン」で、いかにも「焼肉屋のラーメン」という感じの一杯を頂いてから、何度も過ったのがこちら「国分寺焼肉 燈苑」さんの「ピリ辛ホルモン味噌ラーメン」。今年3月に訪れた際には、ピリ辛の醤が効いた真っ赤なスープに、「焼肉屋のランチだから」という一言だけでは説明がつかない程の量のホルモンと牛肉が入った極上の一杯に心奪われました。 という事で、完全に「ピリ辛ホルモン味噌ラーメン」の口になってしまい、本日吸い込まれてまいりました。現着すると、店の場所が分かりにくいのは相変わらず。以前はRettyの店の位置情報が間違っていて無茶苦茶迷ったのですが、2度目の今回は迷うことなく到着！（その後店の場所はカスタマーサポートに指摘して修正されました） 階段を上って入店すると並びも無くカウンターにご案内。完全に迷わず「ピリ辛ホルモン味噌ラーメン」を頼もうとしたその刹那！店員さんから本日の定食のご案内が。一応聞くだけ聞きましょうか、という感じで効いていたのですが一つ気になるメニューが… それが「牛すじチャーシューそば」。 ホルモンに続き牛すじですか！これもいかにも焼肉店のメニューですよね…心もだえる程悩む事1分。完全に「ピリ辛ホルモン味噌ラーメン」の口になっていた自分をどうにか説得し、新境地「牛すじチャーシューそば」をお願いする事に致しました。 およそ9分程で着丼した際に、半ライスもつけるか聞かれたのでお願いいたしました。 ≪着丼後情報≫ おお、具材は牛すじとネギのみの無茶苦茶シンプルな構成。見た目は「第一旭」に似ていますね。 早速スープから。おほほ、如何にも焼肉屋のスープという感じ。塩味もバチッと効いていて、牛の出汁感も感じます。ダシダとかも使っているのかな？パンチがある濃いめの味付け。牛スープのラーメンはたまにあるのですが、牛は旨味が強く濃いのと引き換えに、ウッと来るしつこさも出がちなんですが、新鮮なせいなのかその手の感覚は全く覚えませんでした。無茶苦茶美味いぞ！ さらに驚くべくはその牛すじの量！！ブリンブリンの牛すじがこれでもかっ！って入っているのです。牛すじは一見すると「固いのかな？」と思う程に大振りなのですが、口に含むとスッと歯が通り、ねっとりとした牛の脂、旨味が染み出してきます。噛むほどに牛すじ特有の旨味と香りで口が満たされる幸せ、そしてその牛すじがなかなか減らない幸せ(笑) 具材はネギと牛すじだけですが、物足りなさはなく、大満足でございました！ 大量の牛すじに、たっぷり熱々のスープ。麺量もしっかりあって半ライスもサービスと、味、量ともに大満足で1100円って、今どき信じられないぐらいのお値打ち価格！ 「ピリ辛ホルモン味噌ラーメン」の誘惑に耐えて「牛すじチャーシューそば」を選んだ自分を褒めてあげたいぐらい美味しかったです！ でも、もうすでに「ピリ辛ホルモン味噌ラーメン」を食べたくなっているんですけどね…(笑) このお店、沼りそうです。美味しかったです。絶対また来ます。ご馳走様でした！
