【私のイチオシの焼鳥屋さん】
訪問日 2025.7.24
この日は、奥さんから晩ご飯の準備ができなかったとの連絡をもらいましたので、外で食べて帰ることにしました。
武蔵小金井にある炭火焼鳥ちょっくらさんに行きました。
まず生ビールをいただきました。
プレミアムモルツです。
とても美味しかったです。
焼鳥の方はおまかせ串5本を注文しました。
以下、出てきた順に載せます。
・はつ
食感も良く、塩味がいい感じでした。
このお店の塩は、岩塩を焼いたものだそうです。
・ささみわさび
いい塩加減で、わさびの味も良かったです。
ささみが大きくて食べ応えがありました。
・もも
これもまた塩味でした。
大きかったことも良かったです。
・レバー
ジューシーで美味しかったです。
・せせりねぎ
せせりとねぎの間に、酸味の味噌が挟まれており絶品でした。
これは食べるべき逸品だと思います。
以上でおまかせ5本は終了です。
追加で注文しました。
・つくねと皮
ともにタレで味付けがなされていましたが、タレはほんのりと甘く、良い味付けでした。
焼き具合も良かったです。
つくねは一度加熱されたものが焼かれていましたが、しょうがも効いていて良かったです。
皮はパリッとした焼き加減で良かったです。
飲み物は、他に角ハイボールを飲みました。
美味しい晩ご飯でした。
ごちそうさまでした。
