更新日:2024年04月19日
ミシュランビブグルマン2019掲載店舗監修のこだわりの小籠包専門店
ランチで初訪問。 ランチも予約ができるが、その場合はワンドリンク+一品以上の注文が必要。 ネット予約席と予約なしの席は完全に分けているようなので、ネット予約は空席ありでも実際に行ったら予約してない人はかなり並ぶので要注意。並ぶのが嫌な人は予約するのが無難。 小籠包出てくるまで少し時間かかるので、回転もあまりよくないです。 土日祝はランチコースメニュー提供がないので、平日ランチのコースにするのが良さそう。 今回は日曜日ランチで行ったので、単品注文。 ・小籠包プレーン6個 880円 ・汁なし坦々麺 1100円 ・エビチャーハン 1100円 ※特典を使ってソフトドリンクは無料 小籠包は安定でうまい!いくらでも食べられます。 汁なし坦々麺お上品な量ですが、癖になる味でこれまた美味。エビチャーハンは大きめのエビが6個ぐらい入っている。味付けは濃くはないが旨味あり、炒め方もうまい。 2023.3.12
たっぷりの生姜と酢醤油でいただく小籠包で有名なお店
小籠包のランチセットで、あんかけ蟹チャーハンと酸辣湯麺をいただきました。(慌てて小籠包写真撮り忘れましたが。。。)小籠包は生姜と黒酢が世界標準ですが、小籠包のタレなるものが在るのはきっと日本独特。少し醤油味を感じましたが、此れもありですね。テーブル備え付けの赤酢の様な黒酢と食べ比べてみましたが今度はやっぱり黒酢かな?。あんかけ蟹チャーハンは最高でした。 I have visit famous DIN TAI FUNG in Japan for the first time. They serve nice Xiaolongbao set menu and I ordered one. I recommend crab fried rice covered with source. (I forgot to take a picture of Xiaolongbao though)Also, I noticed they have some soy source based special source for Xiaolongbao.
台湾での大人気店の味をそのまま再現している、小籠包の人気店
ランチ利用。 フカヒレ好きにはたまらん、フカヒレラーメン。 ちょっとフカヒレ感物足りないけど、小籠包も、美味しかったし、満足の極みです!
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