更新日:2023年07月16日
季節の食材を、薄目の衣でカラリと揚げた絶品天ぷらが堪能できる店
東戸塚駅の西武の飲食店 久し振りの天ぷら屋さんの天ぷら かき揚げが食べたく、立ち寄る 最近は、インフレでどこも高くなってきた けれど、天ぷら屋さんはそんなに高く感じない 値段はお手頃になってきて、い…
香り高く美味しい蕎麦が楽しめて、穴子天も美味しい東戸塚駅近の店
【週末の寛ぎ #177 恒例の蕎麦タイム】いつものように、床屋でさっぱりした後、蕎麦ランチ。今回は行きつけの「そば処 名古屋」ではなく、「手打ち蕎麦 藤かけ」を初訪問。注文は、「鴨せいろ」(1,290円)。 蕎麦は、北海道 十勝鹿追のそば粉使用しており、この時期は、二八です。先ずは、何も付けずに。しなやかで、かつ、コシがあります。喉に滑り込む食感が心地よいですね。鴨入りの蕎麦つゆ。鴨肉は歯応えを損なわない程度に柔らかく、長葱とぴったり。少し濃い目の味です。 薬味の生姜の香りとちょっぴり辛い味は、そば湯には最高に合います。今回、改めて再発見しました! もちろん、グラスのエビスで軽くいっときました(笑) 次回は十割の時期に再訪したいと思います! ご馳走様でした! #手打ちそば #藤かけ #二八蕎麦 #喉越し良し #鴨せいろ #至福の蕎麦タイム #週末の寛ぎシリーズ #ご馳走様でした #リピート決定 #リラックス #週末の昼呑みランチ #そばかりんとうの塩味良し #生姜がいい仕事 #横浜東戸塚 #横浜メシ
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