更新日:2024年04月13日
狙いは「とんかつ八千代」さんの火・木・土曜日限定の"チャーシューエッグ定食"。築地にあった頃は何度か食べていますが、豊洲に移転してからは初訪問です。 チャーシューはトロトロ&ホロホロ。半熟目玉焼きの黄身を絡めて食べれば至福の美味しさです。昔に比べお値段は少し高くなってしまいましたが、また食べに行きたいですね。
有明ガーデンのフードコートにあるとんかつのお店。普通のカツではなく、薄い肉を重ねて成形したミルフィーユカツなので、肉は柔らかくで脂身もありません。 卵と出汁が美味いのか、カツ丼としての味は完璧。理想のカツ丼だと思いました、個人的に。上のネギはいらないけど。 量はやや少な目。肉々しいとんかつが好きな人には物足りなく感じると思います。
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