更新日:2024年04月20日
板さんが握り、職人さんが天ぷらを揚げ、奥で女性お一人が調理補助、もう1人のヤングプリティガールが接客と皿洗い。いいチームワークでしたねー。味も良い。こりゃ流行るわい!
まぐろ定食を注文しました。 まぐろの色々な部位のブツと、5種の天ぷらのセットです。 天ぷらは衣が薄くサクサクとした食感で美味しいですし、まぐろはトロの部位が多く、満足度の高い定食でした。
米から生まれたSAKEの 新たな調和
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