更新日:2025年12月05日
市場で体験できる、職人技と厳選ネタの本格寿司カウンター
美味しいと噂のお寿司屋さん…カウンターの握り手さんが凄いサービス良くてとても良きでした…。 追加1品でお会計6300円位。 普通にカード使えたので、空腹時に行ったら軽く10000円超えそうだなぁ(そしてきっと後悔は無いな)という印象。 今度は空いてる朝の時間帯に行こうと心に決めた(大体1時間待ちでした)。 ご馳走様でした。
行列必至、朝から味わう新鮮ネタと江戸前技が光る市場の寿司体験
おまかせ、最後のお好みを車えびにして6890円。 豊洲市場7街区でマグロセリを見学後、朝食は6街区にしようと散策中に受付の行列を見つけました。今なら受付してもらえると思い行列の最後尾へ。待っている間に何か紙が回ってきました。もう受付終了になるかもしれないという注意書きでした。私の番が回ってきた時には10:10〜11:20の枠のみ何とか空いていましたので、そちらをゲットです。 まだ6時半でしたので他のお店で朝食にして、10時過ぎに再びやって来ました。前の枠は10:00迄の枠だと思いますが、かなり時間が押しているようでした。しかし入店すると大将が申し訳ないと平謝りで、気にしないでと入店です。 座って周囲を見渡すと外国人観光客や常連さん、一見さんと色々なメンバーで、お店からは飲んでいる人にはツマミの伺い、一年ぶりにきた人を覚えていて声かけと、気持ちの良い接客ぶりです。 特に苦手なものは無いのでおまかせしていると、以下のラインナップで提供されました。 ・塩釜の本鮪 ・松川ガレイ ・鰆 ・メジマグロ 外人にベイビーツナと説明していた。30kgぐらいの大きさらしい ・釣り鯵 徳島県産。網で獲ったものではないので傷が口にしか無いと、板前さんが推していた ・スミクイウオ 口周りが黒い魚 ・煮アワビ ・メカジキ ・巻物 ・お好み メニューから選ぶが、下段の3つは追加料金となる。その中から車えびの生を選択。その場合、お頭の唐揚げ付き。煮を選択した場合はお頭の味噌が付いて提供される模様。 日本酒は今日は40種類用意されていたそうで(多い時はもっと多いらしい)、時間を調整してまた飲みに行きたいと思わせるお店でした。でも今日も早朝で予約が無くなってしまったのでなかなか来にくいと板前さんにボヤくと、一人だったら意外にグループの脇に入れたりすることもありますよとのことです。お会計を済ませて出て来ると、今度は11:30からの人達が待ち構えていました。
カウンターで目の前で握ってくれるお店 マグロが美味しい 赤身が今まで食べた中で1番美味しかった 追加のネギトロ巻きも美味しい
毎朝、豊洲市場から仕入れた新鮮なネタが自慢。真心を込めてご提供いたします。
先日San Diegoから叔父が来た際に鮨をご所望だったので豊洲へ。寿司大に並ぶも4時家出発、5時市場着なのに5組くらい先で当日分受付終了で撃沈 いつ来ればいいんだよ!w というわけでお隣の鮨晶へ。秋の特選おまかせを堪能。松茸の土瓶蒸しも食べられてよかった。二貫追加して〆。 #sushi
初めて行った豊洲市場で飲食店街をウロウロして入った店がこちら。大人気の寿司大さんと同じエリアにあります。似たような海鮮丼のお店や寿司屋さんが並んでいるのでどこに入ったものか迷った末、直感で決めました。 おまかせ特選握り9貫+穴子+玉子+お吸い物で4300円。 どのネタも新選で美味しかったですが、鯛の歯ごたえの良さ、カツオの甘さ、うにの臭みのなさ、穴子のとろけるような食感と味付けが特に印象に残りました。これで4300円はコスパ良いと思います。 直感を信じて正解でした!笑 #鮮度が自慢 #寿司職人が握る
市場直送の鮮度ととろける味わいをカウンターで楽しむ寿司体験
土曜日のランチで利用しました。おまかせ握りを注文しました。マグロは口の中でとろけましたがスジが口の中に残ってしまう感じが残念でした。 カウンターのみで席の幅が狭く隣りの席とも近くゆっくり食べられるようなレイアウトではなかったです。
厳選握りで3900円。 豊洲市場7街区管理施設棟3Fの、ゆりかもめの駅から入ってすぐのところにあるお店です。早めの昼食に入ってみました。オーダーして、味は付けて出すことや、苦手なものは無いか、ワサビは入れるかを板前さんに聞かれてスタートです。厳選7貫の内訳は以下でした。 ヒラメ 天然ブリ ホタテ アジ 本鮪赤身 本鮪赤身漬け 醤油漬けイクラ どれも文句無しに美味しかったです。まあランチにしてはそれなりのお値段ですしね。 今日のお椀は粗煮で、普段はあおさ汁を出していることなど、若い板前さんが話しかけてきてくれました。しじみ汁は臭みが海外からのお客さんのウケが悪いらしく、海苔は万人受けするそうです。
天然赤酢使用!昔ながらの本格江戸前寿司をご用意しております。
夜に行くとお通しがあり バイ貝!?東京で出すのは珍しいな〜と思いつつ いい感じで甘く煮られてるのは美味しかった お寿司はシャリの色が茶色く特殊な酢を使ってるらしい 酢の味がツンと立っててこれはこれで面白いな 満足
サービス丼で3300円。 豊洲市場の6街区飲食店エリアにあるお店です。早めの昼食に入ってみました。丼が食べたかったので注文しましたが、店員さんが言っていたように丼は小さめでした。こちらのお店ではおまかせで握りを注文した方が良いような気がしますが、味の方は美味しかったです。
【豊洲豊洲のランチ】夫婦で寿司ランチ、呼び込みのお姉さんに誘われました。 一番人気との…“極” と、”この日のサービス” 極には、雲丹とか、煮貝(アワビ)とか入っていて、 まずまず美味しい。 家内はこの日のサービスメニューを見て、 穴子にサーモン! 家内は極…いらないって(^。^) ふむふむ美味しくいただきました。 フロアのお姉さん、 インバウンド慣れかなぁ? 誘うの旨すぎです。 PS.有名店は以前と違ってあまり並んでない! と、思ったら…予約で満杯、少しのお並びはキャンセル待ちでした。 #市場寿司 #豊洲市場前 #夫婦飯はお寿司
豊洲移転してからは初訪問。 築地時代より店内が少し広くなり撮影OKに! (しかしcash onlyは変わらず) 今回もおまかせコース(甘海老みそ汁付き)に穴子お代わりしてしまいました。 ふわっふわでとろける穴子がめっちゃ美味しかった!!! そしてウニの山盛りさ加減よ…最高! マグロ三品(赤身、中トロ、大トロ) 平貝 ボタンエビ ウニ 天然かんぱち アワビ 小肌 穴子 鉄火巻
朝から楽しめる贅沢な鮪握りが魅力の市場内寿司スポット
【9~11時 握り(2500円)!】 9時45分頃にお店到着。 お店前のメニューで内容確認。 ハラミンの食べログレビューで良さげだったモーニングの2000円の鮪づくし握りを求めて来ましたが、今はやってなさそうで、9~11時限定の2500円の握りあります。 これでいいかー。 では、入店。 先客無し。 カウンター内の男性店員さんが、お出迎え&ご案内。 カウンター席に着席して、瓶ビールと2500円の握りをお願いします。 お味噌汁は後にしましょうか?とのお声がけをいただきましたので、後にしてもらって、モーニングビールで1人乾杯。 頼んだものは以下。 【食べたもの】 ・9時~11時 握り 2500円 【呑んだもの】 ・瓶ビール 800円 --------------------------- 〈9時~11時 握り 2500円〉 ・鮪 赤身 ・鮪 中トロ ・鮪 赤身 ・サーモン ・鮪 づけマグロ ・鉄火巻 ・中トロ巻 ・エビ ・いくら ・アジ ・うなぎ ・味噌汁 カウンター内で、テキパキと握りを作ってくれはって、寿司台に乗って、提供されます。 シャリは程よい大きさで、ややかためであっさりめ。 鮪推しのお店らしいので、鮪の赤身が2種類とづけマグロと中トロと鉄火巻と中トロ巻と、鮪が多め。 中トロと本マグロぽい赤身が、かなりのうまさ。 あと、何気にいわしが美味しい。 --------------------------------- 観光名所の豊洲市場の中では、比較的カジュアルに美味しいお寿司が食べれるお店ではないでしょうか。 ごちそうさまでした。 #寿司 #東京寿司 #豊洲寿司 #朝から寿司
銀座の高級店で出てくるような「厳選食材」を気軽に食べられるお寿司屋さん
豊洲市場のすぐ前にある市場前駅の階段を降りたらすぐ前にあるお店です。まだ新しい施設みたいでした。カウンター席が7席ぐらいしかないのですが、テラス席でもいただけるみたいでした。しかしながらこの店にしたのは、他ならぬ「エビスビールあります。」小さな看板です。マイスターのエビスビールが美味しくない訳がありません。海鮮丼は、色々あって好みのネタにしてもらえるみたいでした。
【豊洲、魚がし横丁の中にあるすし玉の専門店】 豊洲市場の魚がし横丁内にある卵焼きのお店。 よくわからないけどいつも入れる場所じゃないみたい。 かなりぶっきらぼうな接客でしたが、 サイズの割にかなりお安いと思いました。 すし伊達を購入です。 魚のすり身の風味がしっかりとする感じのすし伊達。 おかずに一品出すのにいい感じでした。 ごちそうさまでした。 #市場前 #すし玉青木 #すし伊達 #卵焼き #テイクアウトのみ #魚がし横丁
豊洲市場管理棟でフィーリングで入りました。 カウンターが石でクールな感じのお鮨屋さん おススメも丁寧に説明してくれるしハズレ一切なしのチョイスで出してくれたので大満足。 朝から贅沢午後の活力になりました。
上質なネタでゆったり楽しむ、エレガントな新感覚寿司店
【新規スポットに下見・*・:≡( ε:)】 ♻️2024.8/12♻️ #豊洲千客万来 #鮨Yasuke #豊洲市場の隣のニュースポット 訪店…わざわざこんな時期に(*≧艸≦) とは思いつつ、文句やと ✡️和を意識した豊洲千客万来施設✡️ 当然ながら〜半数はインバウンドさん そして、市場お休み❔だけど 観光客さん多いのよね(゚o゚;; 人を掻き分け…どんどん進んだ場所は 温浴施設〜 妹『このお店、銚子丸だよ!』 というつぶやきに従って入店 ★銚子丸の新業態店★ お盆の時期〜先客万来の店、何処もすごい行列だった あれ…空いてる 店舗としては奥の方のお店 と思ったけど…ちょっとお高い目だからかなぁ… ♡お店の方の対応も良く、1番奥の席♡ オーダーは #常陸野ネストホワイトエール #ウーロンハイ #煮穴子1本 デカッฅ(๑⊙д⊙๑)ฅ!!した 2人でシェアに丁度良い❤︎うまうま(o´艸`) #おすすめ五貫 #おすすめ〜シラス #鉄火細巻 豊洲市場〜休場だけど 多分(o´罒`o)ニヒヒ鮮度にこだわる《銚子丸》 美味しいお寿司を食べられましたよ♪ 夕暮れの築地側の高層ビル群 お台場のレインボーブリッジ 眺めながら〜喉を潤すグビグビTime
朝から新鮮な海の幸を堪能できる、フードコートの本格寿司
豊洲市場初訪問! 有明テニスコートに行く途中でちょっと寄ってみました。シャリ感と寿司ネタの鮮度、いくらのプチプチ感もいつも買ういくらと違う!とにかく鮮度抜群で旨かった。
トロ・サーモン・イクラ丼で3300円。 豊洲市場施設管理棟3Fの一角にあるお店です。ゆりかもめ市場前駅からは陸橋が接続されていて、施設管理棟に入ってすぐのところにあります。昼食に入ってみました。元は築地市場にあったお店のようで店名も築地を名乗っています。お値段は観光地価格な気もしますが、市場にあるお店らしく具沢山で美味しかったです。
豊洲市場直卸しの特級海鮮丼のお店。生本マグロ取り扱い。鮪の食べ比べ丼が人気
豊洲の温泉施設に行く前に腹ごしらえ。 そちらの施設はどこも混んでたので、豊洲市場に行きましたが、こちらもなかなか。 そんな中、割と空いていたこちらへ。 本日のおすすめの生本マグロ尽くし丼をオーダー。 勿論鮮度バツグンで、美味しいマグロだったのだけど、丼が想像よりも小さかったなぁ。
4月、東京2日目の朝、ホテルをチェックアウトして向かったのは #豊洲 夜中に部屋が乾燥していたせいか、風邪がちょっと悪化した模様…(u_u) 寝不足が続いていたのもあって恐ろしく眠い… とりあえず朝ごはんを食べて考えよう! 残念ながら、この日は市場は休み… #千客万来 を目指しました! まず目に入った #つきぢ神楽寿司 さん! 豊洲でつきぢって…なんて思いながら、さっさと店内へ… #カウンター に案内されて、まずはアルコール消毒っていう名目の #朝ビール お通しで #煮ツブ が付いていたのは嬉しかったぁ♡*\(^o^)/* 握りは #万来セット 春の旬握りから単品で #煮はまぐり を注文しました(*^^*) #赤酢のシャリ で、握りの大きさもちょうどよかったです(*^_^*)b インバウンド、観光客がターゲットのお店なのでしょうけど、お値段もクオリティもまずまず良心的かと思いました! 写真を撮り忘れましたが、 #味噌椀 もついていて、アオサがたっぷり入っていました*\(^o^)/* 他で食べ歩くことを考えると、好きなものを数貫つまむのもアリだな〜って思いました♪♪ < #3298 >
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