更新日:2022年01月13日
自家製天然酵母で作ったくるみパンが美味しい、お洒落なパン屋さん
東京の西の方、秋川のパン屋さんが話題にのぼったので休暇を利用して行ってみました。 到着したのは雲ひとつない晴天の日の昼過ぎ。 テラス席を設けているこちらのお店はサービスでコーヒーが置いてあります。 今食べるならこれがオススメ、焼きたてですといわれたものをひとつ買ってテラス席でいただきました。 「きんぴらとレンコンのフォカッチャ」 厚みのあるレンコンがシャキシャキの食感、ピリッとワサビがアクセントになってます。 時間をとって出てきてくれた店長さんにいろいろとパンの話を聞かせていただきました。 家へのおみやげもいくつか調達。 「ナッツショコラ」 全粒粉入りの生地にクルミとホワイトチョコを巻きこんだ、当店人気No.1。 「つぶつぶいちごのコロネ」 つぶつぶいちごのクリームがたっぷり詰まってます。本日のオススメ。 「塩あんこ」 フランス生地にほんのり塩あじのあんこ。 「トマトマト」 トマトペースト、ドライトマト、セミドライトマトとチーズの組み合わせがGOOD!
テイクアウトもOK、カフェも併設されているあきる野で人気のベーカリー店
食パンはトーストして出していただいてたんですけど、焼いただけのトーストが好きな私としては……これまた最高♪ ここにあげてないパンもどれも美味しかったです!! デザートもちゃんと美味しい! カスピ海ヨーグルトは本当にトロットロで、これまたヨーグルト好きなうちの子供達に奪われたんですが、杏の爽やかな酸味と香りもいいですね〜^ ^ 主人のココナツのブラマンジェ、なんと上にはホワイトチョコの層もある!芸が細かい!ここパン屋さんだったよな?!と思わず考えてしまいました。ココナツ感しっかりでトロンプルンモチっの食感も嬉しい❤️ 写真そっちのけで食べちゃってたので、少しなんですが… 子供達はもちろん、ガッツリ派の主人も大層お気に召したようで、車に乗るなりナビに登録するほど(笑) ナビがないと見つけるのは難しそうな住宅街にあるので、ネット社会が普及したことの恩恵をシミジミ感じたり。 またお邪魔したいです!!
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