更新日：2023年08月02日
「小エビののら蕎麦」が好評な、太めの手打ち蕎麦のお店
「手打ちそば 甚作」 2023.8.2 エビ天おろしそば（950円） ＪＲ青梅線 羽村駅近くの老舗そば店 甚作 にて昼食。 夏のおすすめメニューから冷たいそばを選びました。 エビ天とおろしそばの組み合わせ。 蕎麦は手打ちの田舎そば。手切りで太さはまちまちですがしっかりした歯応えとのど越しの美味しいそばです。 エビ天とビーマンの天ぷら、大根おろし、刻み海苔、カイワレ大根、細切りキュウリ、ネギ、紅しょうが、レモンの輪切りがトッピングされてます。涼しげなビジュアルですね。 よく混ぜていただきました。 家族は思い思いに、冷やし山菜そばとみんな冷たいメニューでした。 こちらは火曜日定休なので、水曜日営業が嬉しいお店です。 重宝しております。 地元密着型の老舗ですね。 ごちそうさまでした。 #2759投稿 #夏のおすすめ #エビ天おろしそば #水曜日営業が嬉しい #駐車場あり #手打ちそば #羽村駅近
腰があって喉ごしの良い、こだわりの手打ち江戸前蕎麦が味わえるお店
「一作」 2022.7.31 【2490】 期間限定 冷やし中華˹蕎麦˼ （1,200円） なんとも暑くて暑くて！！ 猛暑日のなか、冷たいものを食べたくて母親とランチに訪問したのは羽村市の手打蕎麦店の一作さんです。 見た目はまんま冷やし中華ですが、麺は蕎麦。日本蕎麦です。 トッピングの特徴はサバ缶が使われてるところ。その他の具はキュウリ、錦糸玉子、ワカメ、ミニトマト、紅しょうが。 ネギとワサビが小皿で付いてます。 よく混ぜてズルズルと啜って食べます。 酢が効いた醤油ダレに胡麻も散らされて味付けは冷やし中華と同じですね。 でも蕎麦は本格手打蕎麦。 ちょっと新鮮な気分でいただきました。 次々に訪れるお客さんが順番待ちをしてるので、食べ終わったらそそくさとお会計して帰ります。 PayPay決済。レジ横には天かすが置いてあり50円募金でひとつ持ち帰れるようです。 ごちそうさまでした。 #冷やし中華蕎麦 #日本蕎麦バージョン #サバ缶入り #醤油ダレ #酢が効いてる #駐車場広い #地元民おすすめ
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