牛浜駅のそば（蕎麦）の人気6店【穴場あり】

御岳神社へのお参りの帰り…何故か、蕎麦が食べたくなる。「むらやま」と合わせてめぐり逢えた、閑静な住宅街の中に佇む一軒の蕎麦屋。 個人宅を改造した店は、店主なりに蕎麦屋の趣きを醸し出した内外観。特別感は…

連日の福生入り 糧合盛り。 太めの田舎蕎麦は見た目より、かなり 柔らかい。 うどんは小麦風味豊かな柔らかいうどん。 豚と糧蒸しはポン酢でさっぱり頂きました。 つけ汁がちょっと甘めなのが残念。

「喜郷」 2021.11.10 【2294】 鴨せいろ（1,164円） ▽麺は友だち 2021-78 蕎麦が美味い！ 久々の地元蕎麦店 喜郷 でお昼をいただきました。 昨日から１泊の検査入院だったので病院食でうんざりしてたから、旨い蕎麦を食べたくなりました。 鴨せいろ。今の季節にピッタリ！ですよね。 冷たく締めたせいろ蕎麦はもちろん手打ち。 温かいつけ汁には鴨と葱、三つ葉そして柚皮が入って爽やかな香り付き。 鴨の出汁も効いてマイルドな味わいに仕上がってます。 ゆったりと落ち着いた店内は地元のお客さんで賑わってますね。 駐車場もあって利用しやすいです。 味気ない病院食から解放されて、鴨せいろの味が身体に滲みました。 美味しかったです。 ごちそうさまでした。 #手打ち蕎麦 #鴨せいろ #だし巻き玉子が人気 #落ち着いた雰囲気 #駐車場あり

「丸万そば店」 2019.5.31 【1615】 冷したぬきそば（700円） 初訪問。そしてRetty初投稿です。 昭和29年からこの地で営業しているそば店とのことです。地元ですが、訪れたのはこれが初めてです。 JR武蔵五日市線の熊川駅から徒歩3分ほどの住宅街にあり、暖簾が出ていないとお店には見えません。 数年前に建て替えており、扉を開けて入るときれいな店内です。先客はなし。客は私ひとりだけでした。 テーブル席が４つあり16名が定数のようですね。詰めれば20名位はいけそうです。 カウンター席はありません。 客席と厨房とは扉で仕切られているので中の様子は分かりません。 壁にビラが貼られている 冷したぬきそばを注文し、 卓上のお品書きを見ると、そばやうどん各種の他に丼物やカレー、生姜焼き定食、そして中華そばも用意されています。 ご近所の出前対応もありメニューはひととおり揃っているようです。 皿に盛られた蕎麦の上に細切りきゅうり、金糸玉子、メンマ、なるとの細切りと天カス、ネギ。ワサビ添えです。

5階の飲食店エリアにあるうどん、蕎麦屋さん 昨日大都会で飲み過ぎて朝までコース…。 調子が悪いけどお腹が空いたので、何も考えずふらっとデパートの飲食エリアへ。 思ったより空いている。イイね、落ち着きます。店側として空いてるのはよくないでしょうが。 一般的な飲食エリアの店構え。清潔感があり、入りやすい。 カツ丼セットを注文。 手打ちの麺ということで、コシがしっかりしており、ズゾゾゾーイッと喉越しが良い。 カツ丼はしっかり味が染み込んでおり、ご飯と一緒にバクバクかきこめます。 お蕎麦屋さんの丼物って、何故か凄い美味しく感じる…。 店内の雰囲気も良く、家族連れ、サラリーマン、OL、ご年配のご婦人と客層も様々。この時はフロアの店員さんがおばちゃん1人でかなり忙しいそうでした。 正直、デパートの飲食店って期待はしてなかったのですが、料理も美味しく。思いの外、良かったです。 西友デパートにはまだいくつか飲食店舗があったので、いつか投稿しようと思います。いつか、多分、きっと…。 #お一人様OK #落ち着ける店内 #手打ち麺 #麺にコシある