更新日：2024年03月25日
そば茶と揚げ蕎麦がお出迎え、極細でオススメな手打ち蕎麦の人気店
「信州安曇野手打ち蕎麦 たか瀬」 2024.3.24 蔵王山鴨せいろ（1,580円） 高尾へお墓参りに行った帰り道に７人でお昼ご飯に立ち寄りました。 いつも混んでいて行列もでき、諦めていたんですが、この日は12時少し前だったので列はなくテーブルが片付いたら程なく案内されました。 天ぷらせいろが人気で、家族はほとんど注文しましたが、私は鴨せいろにしました。 濃いめの温かいつけ汁には厚切りの鴨肉が４切れ。蕎麦はスタンダードの二八で。十割蕎麦(＋150円)に変更する事も可能です。 細く切られた手打ち蕎麦はとても喉越しの良い蕎麦で香りも良く美味しいです。麺量は多めで満足度高いです。 蕎麦湯もたっぷりいただいて満腹になりました。 美味しかったです。 ごちそうさまでした。 #2974投稿 #手打ち蕎麦 #鴨せいろ #あきる野市 #駐車場あり #人気店
抹茶の香り後に蕎麦の味わい広がる抹茶蕎麦が美味。濃い口ツユも旨い蕎麦店
久々に美味しいお蕎麦を食べました
青梅、武蔵増戸駅付近のそば屋さん
もりそばと子かけそばを注文しました。いずれも春菊天がもれなく付いて来ました。蕎麦は大好物の田舎蕎麦。歯ごたえもしっかりしてます。つゆは甘みの少ないサッパリ系ですね。天ぷらを入れて丁度よい味わいでした。 かけそばはやはり麺が柔くなってしまいましたがつゆとの調和が良かったです。
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