東京都でありながら大自然が広がる青梅にある名店。創業昭和24年の老舗酒場です。澤乃井の大きな看板も、奥多摩方面に来た感があります。店内に入ると割烹着姿のご年配の女将さんに迎えられ、カウンター席へ。店内は75年の歴史か改装しているかは分かりませんが、昭和の感じが溢れ出ています。おでんと焼き鳥のお店のようですが、一品料理も気になります。 まずは生ビール(650円)を注文して、串はレバ、トリモモ、アブラ、シロ(各150円)、ツクネ(200円)を注文。 アブラは立派ですね。しっかりと塩で味付けしてあり、脂の甘みを引き出していますd(^_^o) 続いておでんは目の前で煮込まれており、どれも美味しそうであるが、大根、ちくわ(各150円)、豆腐(200円)を注文。 どれも味が染み込んでいて美味しい(^O^) ここで、ビールから日本酒澤乃井に切り替え。 自家製の餃子(650円)を注文。奥で焼いてもらうと、中身は具がぎっしりでニラが効いている。パリッと焼き目が付いていて美味しかったです(o^^o) 飲食店が少ない青梅駅に、貴重な居酒屋だと思いました！どうもご馳走様でした^ ^
