留浦にある定食のお店
オススメ度：94%
久々の東京！ と言っても奥多摩の山梨とのほぼ県境。 以前、テレビで見て行きたかったお店で、やっと来ることができました。 オーダーは私がヤマメ定食、相方はとろろ定食。 ご主人より、ヤマメを焼くのに30分程掛かるとの案内で躊躇したが、せっかく来たので「待ちます！」と即答。 待つこと２０分程度でした。 地物野菜をメインとした煮物、サラダにおから、手作りこんにゃくはプリモチで絶品！ もちろんヤマメは身もホクホクで頭から丸かじりで美味しくいただきました。 味噌汁の味噌も手作り。 山菜や野菜好きの私には、どれもが好物。 おばあちゃん家を思わせる、ほのぼの感が心落ち着くいい時間を過ごせました。 また、紅葉の頃に来ます。ごちそうさまでした。
テレ東の絶メシロードで紹介されていた東京最西端の食堂、島勝さん いつか行ってみたいと思ってたところドライブがてらに訪店の機会が〜‼️ 高齢のご夫婦が営まれるこちらは昼食のみ。ヤマメの塩焼き、自家製の刺身こんにゃく、野菜の惣菜、煮物、漬物、etcどれも滋味深くて美味しい〜✨ 目の前には奥多摩湖など自然が拡がり、野生の猿が歩いてました。東京にもこんな場所があるんですね〜✨（あと数百mで山梨県ですが！） 奥多摩散策の際はまた寄りたいです❣️
【自然豊かな落ち着く場所で食べる 身体が喜ぶとろろ定食】 東京の最西端となる食堂で、面している奥多摩湖の一番奥ともいえる場所。 かなりのどかな空気が流れていて、ここが東京だとは思えません。 それでもかなりな人気店らしく、お昼だけの短い営業時間には行列ができるほど。 今回は、奥多摩駅からのサイクリングの終着点として訪れました。 ランチに注文したのは、とろろめし定食（1000円）。 自家製の野菜をふんだんに使ったお膳が、素朴ながらもとにかく贅沢。 お肉や魚が一切含まれいないのに、食べ終えたあとの満足感は素晴らしく、ほっとする気分になりました。 メインのとろろは混ぜても固まりのような粘り気で、濃厚な黄身が加わりさらに味深いものに。これだけでも最高！と言いたくなる美味しさです。 そして旬の食材を使用した副菜も、どれも美味しいものばかり。 柚子味噌の手作り刺身こんにゃくは素材そのもの味が伝わるものの臭みがなく、ワイルドの手前の優しさが絶妙な加減。 別注文のみそおでん（400円）になると厚みも増し、赤味噌の旨味とともに食べ応えある仕上がりになってます。 定食に話を戻すと、椎茸や蓮根の煮物、じゃがいもの赤味噌だれ、卯の花、胡麻和え、にんじんサラダと野菜づくしの副菜は、どれを食べてもほっとする優しさ。 素材の美味しさをしっかりと意識した、丁寧な仕上がりです。 何度も書いてしまうけど本当に満足度・満腹度が高く、身体が喜ぶほっとする美味しさです。 せっかくなので、赤しそジュース（350円）も注文。こちらも自家製らしく、とがった感じがしない、まろやかな仕上がりが絶妙な美味しさ。 自転車こいで疲れていることもあり、クエン酸が身体に染みます。 かなり遠くの場所ながらお客さんの列が絶えないのも、納得な味わいでした。 次の機会には、かつ丼も食べてみたいです！
絶メシroadで紹介され、気になっていたものの なかなかに遠い… 久々に晴れた週末バイクでツーリングがてら 寄ってみることに 紹介されていたとろろの定食と、 せっかくなので、ヤマメの塩焼きを注文(°▽°) とろろはもちろんおいしいのだけど、 刺身こんにゃく、茄子田楽、キャロットラペなど 脇を固める副菜陣もひとつひとつ丁寧！ さらにヤマメは、身はふっくら表面パリッと NICEです！
1/17ランチで訪問しました。 久しぶりの訪問です。 13：30入店、先客4組で1テーブルだけ空いてました。(￣▽￣;) 自分は『そば定食(温そば)』、家内は『かつ丼』、子供は『鍋焼きうどん』を注文。 女将さんが一人で調理の為時間はかかりますが、全て美味しく満足 ご馳走さまでした。 #リピート決定 #奥多摩
| 店名 | 島勝 しまかつ |
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| ジャンル | 定食 |
| 営業時間 | [日・月〜水・金・土・祝] 11:00 〜 17:00 |
| 定休日 | 毎月第1水曜日
毎週木曜日 |
| 予算 |  ディナー：- ランチ：〜1,000円 |
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