八王子のすし・魚料理 ディナー オススメ20店

【八王子駅徒歩1分/完全個室】鉄鍋餃子・焼鳥・松江おでん食べ放題2.5H980円

【八王子駅徒歩1分/完全個室】鉄鍋餃子・焼鳥・松江おでん食べ放題2.5H980円

日曜日のお昼に昼飲みに予約しました！一緒に行ったお友達も喜んでました(*^^*) またリピートしたいです。

今日はざまにに来ました。狙いは生姜真鯛の煮付け定食です。ところが前回も同じですが今日もまだ無いとのこと。やむなく生姜真鯛の漬け丼にしました。美味しくいただきました。帰りに煮付けがどうして無いのか聞いたところ魚がやっと今届いたところとのこと。もう少し後なら食べられたらしいです。なお煮付けは普通6人分作るとのことでした。

八王子駅から徒歩5分ほど、ビル地下一階にある赤酢にこだわった江戸前寿司のお寿司屋さんです。 幼少期八王子に住んでいたことがあり、その時からの幼なじみが10月から転職が決まったということで、ちょっといいご飯を食べてお疲れ様会をしよう！となり寿司が食べたいというのでここへ訪れました。 バーなども入っているビルだったので、一見ほんとにこちらで合っているのかな…？と思いましたが、いざ入ってみると店内は広くて落ち着いた雰囲気の良いお店でした。 今回は2人だったのでカウンターでしたが、奥には個室もあるそうです。 コースは¥10,000〜¥25,000まで値段別に4コースあり、一番豪華なコースも惹かれつつ今回はお寿司の後2軒目に行きたいお目当ての居酒屋があったので(笑)、20品¥10,000の「あらまさコース」にしました。 握り8貫の20品で1万円はかなりお値打ちだと思います。 冒頭にも書きましたがここはとにかく赤酢にこだわっているそうで、「キサイチ醸造」という昔ながらの製法で作ったお酢を使っていると大将が教えてくれました。 大将は以前は都心の鮨屋で腕を磨かれてきたそうで、その握りはゆるめかと思いきや口に入れるまで決して崩れない絶妙なバランス。匠の技でした！ で、握りもすごく美味しいのですが、特筆すべきはここはつまみもとっても美味しかったです。 大将は握り専門で、それ以外は裏で別の方が作られているようでしたが、お造りも焼き魚もかなり処理が丁寧、見た目も美しくしっかりした技術を感じました！ 寿司屋なので当然お寿司が主役ではありますが、私はお酒が好きなので肴が美味しいとどうしてもテンションが上がってしまいます。笑 またこちらは日本酒の種類がかなり豊富で、数ページにわたりラインナップがありました。 レアなお酒も取り揃えているとのこと。 美味しいお寿司、つまみにお酒を数杯飲んでも1.5万ちょっとと大変満足しました。 サービス担当の店員さんもベストタイミングのサーブと細やかな気配りで、久しぶりの幼なじみとの楽しい時間を過ごすことができました。 ありがとうございました！ 以下、参考までに今回いただいたコース内容です。 ＜あらまさコース　¥11,000＞ 鰹のタタキ、金目鯛、本鮪赤身 牡丹海老の西京漬け 子持ち昆布 鰯のつみれ汁 握り：トロ 握り：車海老 車海老頭 握り：小肌 太刀魚の幽庵焼き いくらと中落ちの丼 松茸と鱧の茶碗蒸し 握り：本鮪赤身 握り：鯒 握り：赤ガイ 握り：穴子 とろたく巻き いぶりがっこ あおさの味噌汁 シャインマスカット #赤酢のシャリ #個室ありが嬉しい

【八王子の隠れ家名店】この間、八王子に用事があり晩御飯がてらの飲み会でお邪魔した居酒屋。日本酒好きとしては大満足。お料理も日本酒に合うものが多くとても楽しめました！店内も居心地がかなりよく、長々と飲んでしまいました〜笑 呑んべえは八王子来たらここにいけば間違いなし！笑 #行き届いたサービス #幹事の株があがる #カウンター席あり #ゆったり寛げる #地元の名店 #教えたくない隠れ家 #隠れた名店

ベーシック海鮮丼をオーダー。 ネタとお値段は相応でしょうか… でも近くにいたらお酒も豊富にあり、常連になってしまいますね^ - ^

久しぶりに生牡蠣が食べたくなり、唯一、八王子にあるここにきました。 日本全国から取り寄せた新鮮な真牡蠣、岩牡蠣があります。 今日は、真牡蠣・岩牡蠣をたくさんいただきました。

Vポイントが使えるので来てみました。八王子にあるVポイントが便利に使える15軒のうちの1軒です。今日は一番お手頃な寿司盛り合わせ「初音」1540円をいただきました。寿司が10巻とポテトサラダと茶碗蒸しと味噌汁が付いています。美味しくいただきました。

最高級コスパの鮪のハラミ重1280円の浜寿しのランチで大満足 ほぼ12時にお邪魔しました。店内のカウンターは3組ほど、奥の個室も使用されているようです。この日は鮪のハラミ重・特製漬けだれセット1280円をオーダーしました。こちらのお店は普通のコスパという言葉が当てはまらないくらいに、それこそミシュランガイドのビブグルマン店に相応しいと感じる名店です。そしてこのメニューも期待に違わず素晴らしいです。 目の前のオープンキッチンで調理されていて、かなり数の寿司セットがオーダーされているようです。で待つこと10分ちょっとですが、目の前で、鮪を湯煎→切り身→鮪漬け→お重にご飯を盛り付け→漬けの切り身をきれいに載せる→他の食材を盛り付け→やっと提供→とパフォーマンスでも大満足の手間暇掛けた逸品です。他に手作りイクラ、茶わん蒸し、海老しんじょの吸い物、サラダ、コーヒーゼリー、とセットになっています。 まずは鮪を一切れいただきます。トロの部位でより脂ののった腹身を使いタレ漬けになっていてつくづく美しい切り身で脂身とタレとごま油のハーモニーで美味しいです。胡麻油風味が好みの分かれるところですが、他では食べられない腹身重でとても気に入っています。つづいてイクラもプチプチしていて鮮度良く美味しいです。吸い物も優しい風味で気に入っています。茶わん蒸しも侮れません。つくづく感心させられるセットに仕上がっています。 最高級コスパのハラミ重をご馳走様でした。

今夜はふぐ〜近くのとらふぐ亭さんへ。なんと！！てっさが1円キャンペーン。コースで頂きました。 ひれ酒が香ばしくてとても美味しかった。 コスパ最高！！ #雑炊最高 #ふぐはとらふぐ #ひれ酒香ばしい

お寿司もおつまみも美味しい。かつおの握りは玉ねぎおろしがかかっていて、それがたまらんかった。

八王子駅北口から徒歩7～8分の場所にある。 朝まで営業してて、 今まで深夜2時以降にしか行った事がなく、 夕方からは初めてだった！ ここは、顔の濃いイケメン店員が多い！ そして、お料理が美味しい！ トマトの天ぷら、初めて食べた♪ 串揚げ フライドポテト チキン南蛮 つぶ貝のチャンヂャ

いやー、飲みすぎたし食べ過ぎた 1人でもコース予約ができるのがすごく良い 綺麗なカウンター　 食材を眺めながら飲んだくれます 平貝のお通しからはじまり、はじまりー まずは緑茶ハイ 前菜2種の貝ひもに　酒盗のポテサラ では日本酒に　景虎　湯呑みサイズになみなみ はい、大酔っぱらい確定 貝のお刺身は優しい味わいの煎り酒で 私が作るともう少ししょっぱい（笑） コース以外に焼き白子、カブと八朔の和え物 白子は昆布に抱かれて塩梅良く大変美味 カブはバルサミコ風味で 予想していた味とはかなり違う強めの風味　 ウーロンハイだのレモンサワーだの 梅酒水割り、梅酒ソーダ割り 店員さんが優しくて気にかけてくださる 焼き蛤は大きいサイズが嬉しい おでん、お豆腐があったり薄味であっさり ゲソ焼きにマヨたっぷり かなりの塩味をマヨで薄めて 貝のご飯の焼きおにぎりに おっきい器にしじみ汁 酔っぱらいですからね 全部、身は食べました　いいお出汁 オルニチンが飲み過ぎの私を諌める いやー、よいお店だったー 飲み放題じゃなくて良いから 次はアラカルトで来よう

久しぶりに狭間のイトーヨーカドーの大通りを挟んで向かいにある魚々輝に12時過ぎに行ってきました。以前11時半に訪問するも12時開店だったようなので。先客がひとり、後客がひとり、と女性２人組でした。 メニューは880円を中心に海鮮をメインとして色々とあります。結局選んだオーダーはまかない海鮮丼1200円にしました。大盛り無料でしたが普通でお願いしました。常連さんと思しき女性２人組も海鮮丼でしたのできっと正解でしょう。 待つこと７，８分でお膳にのって提供されました。海鮮はイクラ、鰤、鯛、鮪、紅鮭、ネギトロ、の中々贅沢な６色丼です。 さて実食です。鰤と鮪が旨く、紅鮭とちゃんとしたネギトロはヒットの味でした。切り身も大きく軽めの酢飯もよく、何気に流石でした。

美味しい鰻のお店でした。

中野上町にある西八王子駅からタクシーで行ける距離の寿司屋さん

楢原町にある西八王子駅からタクシーで行ける距離の寿司屋さん

やはり鰻です。 予約は必須。 後豆腐は食べてみたいな。 今回は鰻重　松を食べました。 身はふっくらしていました。 近いうちにまた来たいです。

土曜日のランチ、 ほんとは違うお店に行くつもりが、貸しきりだったので急遽近くのこちらのお店に入りましたが当たりでした！ 階段を上がった先に半個室的に仕切られたテーブル席に通してくれました。 私は「本日のお魚定食」を注文。 焼き魚、お刺身、冷奴、魚のアラが入ったお味噌汁、きのこが入った酢の和え物？、お漬物と、 色んな種類があって豪華でした。 味もおいしくて完食しました。 ひょっとしたら男性は物足りないかも知れません。 あと、階段を登らないといけないので、 お酒飲んでるときや足に不安がある方はちょっと厳しいかもです。