Cena M
”スマート” ”スムーズ”にゲストをおもてなしするワイン・ペアリング。
ワイン選びは当店ソムリエにお任せください。料理長渾身の季節料理に
相性の良い厳選ワインを一皿ごとに味わいを変えてお楽しみいただきます。
2名様からご利用いただける個室もございますので、お気軽にお問い合わせください。
- コース料金
- 10,000円
- 予約受付期限
- 当日
- コース内容
- COLD APPETIZER 鳴門鯛のクルード 桜のヴィネグレットと花ワサビ Muller Thurgau / Tramin - Alto Adige ミュラー・トゥルガウ / トラミン（アルト・アディジェ） HOT APPETIZER メバルのポワレ 八朔とソース・バニエット Punta di Colle / Marramielo - Abruzzo プンタ・ディ・コッレ / マッラミエーロ（アブルッツォ） PASTA フルーツトマトとバジルのソース スパゲットーニ Hiera Rosato / Carlo Hauner - Sicilia イエラ・ロザート / カルロ・ハウナー（シチリア） LAND 銘柄豚のラグー パイ包み焼き 芳醇なトリュフソース Barbera d'Asti La Villa / Olim Bauda - Piemonte バルベーラ・ダルバ マーラ / ダンテ・リヴェッティ（ピエモンテ） MAIN DISH 仔牛フィレ肉のロースト 新玉葱のソースとマディラ・ソース Chianti Classico / Monteraponi - Toscana キャンティ・クラシコ / モンテラポーニ（トスカーナ） DESSERT バローナ社 グアラナのムース
- 注意事項
- 写真はイメージです。