薬味らーめん 800円
高尾で、ランチをいただきます。
西八王子にある通し営業の中華料理店に。
駐車場に停めようとすると、店員さんが出てきて
中休み中とのこと。
最近、変わったのかな。
次候補を決めていなかったので、家路に向かう途中で見つけたお店に行くことに。
そんな中、八王子ラーメンのお店の看板が目に入る。
コチラは通し営業なので、近くにクルマを停めて訪問です。
15時51分入店、先客なし、後客1人。
薬味らーめんをポチッと、現金のみの対応。
麺固めでお願いします。
注文して、3分程度で提供です。
トッピングは刻み玉ねぎ、チャーシュー、海苔、
メンマ。
麺は極細、ほぼストレート。
ぱっつんな食感がいいですね。(^^)
スープは濃厚醤油味、魚介をしっかり感じます。
チャーシューは、ガッチリな食感。
肉を喰らう感があります。
半分くらい食べた頃、黒胡椒で味変を。
その後、ニンニクを少し入れて更なる味変を。
麺を食べたあと、穴あきれんげで残った刻み
玉ねぎを、しっかり掬って完食です。
おいしくいただきました〜ψ(｀∇´)ψ
2025年8月31日ランチにて利用 3.48
34℃、晴れ
