ライブ前に立ち寄った、併設カフェのあるケーキ屋さん。
カフェでは、BLTのホットサンドとニルギリティー、デザートにガトーフレーズをいただきました。
ホットサンドは食べやすいサイズにカットされていて、ライブ前でも気負わずにいただけるのがうれしいポイント。
味わいは素直で安心感があり、紅茶と一緒に落ち着いた時間を過ごすのにちょうどよい一品でした。
この日はなぜか数日前から「生クリームが食べたい」という気持ちがあり、普段はあまり選ばないいちごのショートケーキを注文。
ホットサンドの後だったので食べ切れるか少し不安でしたが、そんな心配は無用でした。
甘さは控えめで上品、生クリームも軽やかで、後味に甘ったるさが残らず、最後までさっぱりと美味しくいただけました。
正直なところ、併設カフェでいただいたものは「美味しいけれど、強く印象に残る感動」というよりは、穏やかに寄り添ってくれる味わい、という印象。
ただし、テイクアウトで購入したフィナンシェ・ブーレは別格でした。
表面はカリッと香ばしく、中はふわっと、じゅわっと広がるバターの風味。
重たさはなく、品のあるコクがあり、「これは何だ…！」と思わず声が出そうになる美味しさ。
自分用に一つしか買わなかったことを、後から本気で後悔しました。
次に訪れるときは、フィナンシェ・ブーレは多めに。
カフェとテイクアウト、それぞれの楽しみ方ができるお店だと思います。
