
あげもんやです。前回夜昼訪問から印象に残っているのがチキン南蛮です。そこで今日は初めからチキン南蛮ランチ目的で参上。
12時少し前でしたが、先客0名、後客関係者らしき人1名。ランチの営業継続大丈夫かしら。
チキン南蛮は提供まで少し時間がかかります。10〜15分ほどかかりました。
チキンはカリッとしてフワッとした衣がかかって、ジューシーで柔らかな肉です。大きさも大きく、ケンタッキーの1/2くらいのが2個と2/3くらいのが2個、合計4個はかなりボリュームがあります。大きい2/3くらいのは箸では持ち上げにくいほど。
ところが何と割り箸で切れるほどの柔らかさに揚がっています。
南蛮ソースにつけて、たっぷりタルタルソースがかかっており、バランス良い味付けです。
野菜も、お新香も沢山ついており、ワカメの味噌汁ともに美味しくいただきました。