濃厚スープに絡むメン！立川・八王子・青梅のちゃんぽん人気店13選

青梅×沖縄料理居酒屋

【高クオリティちゃんぽんチェーン】　 妻と2人で。ちゃんぽん、あご玉飯セットと皿うどん大盛、野菜増、肉増。 #ちゃんぽん　 #立川

　昨晩は、久しぶりにリンガーハットへ行ってみました。残業で遅くなり、お腹がペコペだったため、長崎皿うどんの麺2倍を注文。 　料理がやってくると、そこにはエアーズロックさながらの麺に餡がかかっています。麺が二段重ねになっており、食べ切れるかちょっと不安に。 　しかし、食べ始めると箸が止まらず完食まで一直線。二月前に旅行した長崎を思い出してしまいました。

昼時は並ぶとコメントがあったので 13時過ぎに初訪問 タイミングよく並ばずにカウンターに着席できました 地元の人に愛されているようで、 小さいお子さん連れのご家族が数組（お座敷席） 接客をしている女将さんもニコニコとお客さんと会話し 九州の小料理屋風の雰囲気も素敵です⭐️ んー和みます 注文してから、配膳まで心なしか時間がかかっているなぁ、 と感じてあらためてメニューをみてみると 懐かしの「ぎょろっけ」を発見 これは、夜も来たい。。。 とかやっていたら、注文した長崎ちゃんぽんが到着！ 写真だと分かりづらいですが、 上に乗っている野菜とイカエビ肉の優しい味付けの炒め物の量が多く 見た目以上にあっさりとしていて、時間が経つにつれて出汁がスープにいい感じで馴染んできます 大盛を頼んでいる人もいましたが普通サイズで 私はお腹いっぱいになりました！ ※カウンターにも女性の1人客、学生らしい人、などいろいろな客層がいたのは、そういうことか。。と1人で納得 懐かしく美味しい味と食感、お店の雰囲気を楽しませて頂きました ありがとうございます また、おじゃまします！

北八王子駅から徒歩12～3分、 以前とんかつ屋さん・浜勝があった場所にある。 2021年7月25日にTBSで放送の 「坂上・指原のつぶれない店」を 少しだけながら観。 コロナが影響して約100億の赤字！？ (飲食店に限らず同じくらいか これ以上の赤字は多いと思うが) 起死回生を狙って、 7月27日から夏季限定メニューで 冷やしちゃんぽん麻婆茄子を販売。 スタジオゲスト皆、絶賛してて、 特に、坂上忍さんは大絶賛してた。 「今まで食べたちゃんぽんで一番！」 餃子3個付きで頼んでみた！ スープがクリーミー！ 一緒に出されたピリ辛オイルを入れると、 野菜たっぷり冷やし担々麺みたいに味変！ 美味しかったけど、1度でいいかなー。 暑い日には食が進む味ではあった！

ちゃんぽんが食べたくなり久々のリンガーハットへ。 入店前から決めてた彩野菜ちゃんぽん麺1.5倍餃子セット、相方はスタンダードなちゃんぽん餃子セット。 昼時に入ってほぼ満席にも、注文後10分程で着丼。 さつまいも、かぼちゃ、れんこんと野菜がゴロゴロと食べ応えあり。 野菜をぱくぱくとなかなか麺に到達できず、もちもち麺をやっとズズズっの頃にはお腹もいい感じに。 餃子も柚子胡椒と酢醤油の味変で美味しく頂きました。 安定しての旨さにホッコリです、また来よっ。

映画前の夕飯。 今日は余裕持って食べられました。 野菜たっぷりチャンポン。 ドレッシングかけての味変が前提なのかちょっと味はうっすら。 ご馳走さまでした♪

野菜もとれるし、リーズナブル。レシートのアンケートで餃子get

息子の高校の文化祭を訪問したついでにこちらへ。 でっかいショッピングモールでフードコートも広い。

牡蠣チャンポン&餃子セット759円。チャンポンはハーフサイズ。牡蠣は2個入っている。焦げ目のついた焼き牡蠣だが、臭みは抜けきれていない。味噌スープとはマッチしていないので、オリジナルスープでの牡蠣提供でもよかったのではないか。 セットの餃子は相変わらずの逸品。リンガーハットの餃子が旨いものだということは、もう少し世間的に知られていてもいいように思うが。

知り合いがいてフードコートを利用していたので、ご一緒させて頂いて、私だけでしたが、期間限定の北海道味噌ラーメンをいただきましたー！味噌好きには、もう少し味噌感が欲しいですね！？

JR北八王子駅西口から徒歩1分の 場所にある町中華へ。 80代の女性が切り盛りしている。 初めてチャーハン単品800円を注文。 わかめスープ付き。 具材は、レタスと玉子とシンプル。 これがめっちゃおいしい！ この美味しさは、やみつきになるなぁー。 チャーハン大好き！ 町中華大好き！ ご馳走様でしたー♪ #町中華 #街中華 #八王子 #北八王子

No.1332【シャバ旨本格長浜豚骨ラーメン！】 「元祖長浜 大学ラーメン」で「チャーシューメン」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：12時16分 ◆並び：11番目に接続 ◆並び方：満席時は店外で待つ。店の入り口から店舗に向かって右手に店舗の壁に沿って待ち席あり。その後は立って並ぶ。店員さんに促されたタイミングで入店。 ◆オーダー方法：注文制 後払い ◆オーダー：「チャーシューメン（かため）」1000円 「替玉（ふつう）」150円 「キクラゲ」100円 ◆着丼時間：12時52分（36分待ち）　 はじめは1998年3月、青梅線中神駅近くにオープンしたお店で、屋号の｢大学ラーメン」はご主人のお婆さんが営んでいた「大学食堂」から取ったものとのこと。その後、店前の路上駐車が問題となり移転を余儀なくされ現在の地に2005年に移転されたんだとか。現店舗は東大和駅から少し距離があるため車でのアクセスが基本になりそうですが、以前の路駐問題の経験からか店の向かいには14台分の駐車場が用意されているため安心です。 現着すると炎天下にもかかわらず10人の行列が。早速11番目に接続です。ジリジリと焼け付く日差しの中待っていると、店からは豚骨のいい香りが漂ってきます。並んでいる年齢層は結構高めですかね。いかにも昔から通っています！といった方が多く見受けられたのが印象的でした。 27分程待って入店です。 店内はコの字型のカウンターで、まるで店内に屋台を作ったような内装で、なんだか気分が上がります。短冊型のメニューがずらりと並ぶ中から、「チャーシューメン」を注文。麺の固さは「やわらかめ」「普通」「硬め」「ばりかた」「はりがね」「粉おとし」から選べたのですが、無難に「かため」でお願いいたしました。 着席から凡そ9分程で着丼です。 ≪着丼後情報≫ おお！アワアワカプチーノ系のスープが食欲をそそりますね。早速スープから。おお、シャバシャバッとしたスープは、その粘度の低さとは裏腹に豚骨感が濃い！！臭みは抑えられており、口に含むと豚の香りとコクが広がり、飲み込むと舌の奥にクッと引っ掛かるような豚骨感が後を引きます。無茶苦茶美味い！ 麺はザクザクッとした細ストレート麺。麺量もそこそこありますね。チャーシューは脂部分は控えめで、意外と肉厚で食べ応えあり。そうそう、キクラゲがコリコリと歯ごたえ良く美味しかったですね。 豚骨の旨味が濃いのに、シャバっとしていて軽くいけちゃう…麺を啜る手は留まる事を知らず、麺量はそこそこあると申しましたがあっという間に丼の麺が底をつきそうだったので、「替玉」をお願いいたしました。硬さは普通。あと、美味しかった「キクラゲ」を堪能したく「キクラゲ」も追加で注文！ まずはドンッと銀の皿に乗った「キクラゲ」が到着！えっ？100円ですよね？と言いたくなるぐらいタップリ盛り付けられています。これはうれしい誤算♪そしてそれを追うように替玉がお椀にはいって到着！ 麺をドボンとスープにぶち込み、「キクラゲ」を全投入！2杯目はワガママに遊ぶぞッ！という事で、卓上のニンニクを一杯、紅しょうがをほんの少し投入し、白ごまをゴーリゴーリと擦って、仕上げにラーメンのタレをひと回しかけ入れていただきます。ニンニクのパンチ、紅しょうがの爽やかな酸味が加わり食欲は加速する一方！ベースの豚骨がしっかりと強いため、これだけ入れても魅力を削がないんでしょうね。かえって豚骨の甘みが強調されたようにも感じました。 一杯目、替玉通して一切スピードは落ちることなく、あっという間に完食でございました。 いやぁ、なぜ今まで来なかったんだ！と後悔するぐらい美味かったです。高円寺の「健太」もいいですが、東大和の「大学ラーメン」も新たな選択肢に入りそうです。美味しかったです。ご馳走様でした！！