立川・八王子・青梅の寿司 焼酎が飲める オススメ12店

八王子駅から徒歩5分ほど、ビル地下一階にある赤酢にこだわった江戸前寿司のお寿司屋さんです。 幼少期八王子に住んでいたことがあり、その時からの幼なじみが10月から転職が決まったということで、ちょっといいご飯を食べてお疲れ様会をしよう！となり寿司が食べたいというのでここへ訪れました。 バーなども入っているビルだったので、一見ほんとにこちらで合っているのかな…？と思いましたが、いざ入ってみると店内は広くて落ち着いた雰囲気の良いお店でした。 今回は2人だったのでカウンターでしたが、奥には個室もあるそうです。 コースは¥10,000〜¥25,000まで値段別に4コースあり、一番豪華なコースも惹かれつつ今回はお寿司の後2軒目に行きたいお目当ての居酒屋があったので(笑)、20品¥10,000の「あらまさコース」にしました。 握り8貫の20品で1万円はかなりお値打ちだと思います。 冒頭にも書きましたがここはとにかく赤酢にこだわっているそうで、「キサイチ醸造」という昔ながらの製法で作ったお酢を使っていると大将が教えてくれました。 大将は以前は都心の鮨屋で腕を磨かれてきたそうで、その握りはゆるめかと思いきや口に入れるまで決して崩れない絶妙なバランス。匠の技でした！ で、握りもすごく美味しいのですが、特筆すべきはここはつまみもとっても美味しかったです。 大将は握り専門で、それ以外は裏で別の方が作られているようでしたが、お造りも焼き魚もかなり処理が丁寧、見た目も美しくしっかりした技術を感じました！ 寿司屋なので当然お寿司が主役ではありますが、私はお酒が好きなので肴が美味しいとどうしてもテンションが上がってしまいます。笑 またこちらは日本酒の種類がかなり豊富で、数ページにわたりラインナップがありました。 レアなお酒も取り揃えているとのこと。 美味しいお寿司、つまみにお酒を数杯飲んでも1.5万ちょっとと大変満足しました。 サービス担当の店員さんもベストタイミングのサーブと細やかな気配りで、久しぶりの幼なじみとの楽しい時間を過ごすことができました。 ありがとうございました！ 以下、参考までに今回いただいたコース内容です。 ＜あらまさコース　¥11,000＞ 鰹のタタキ、金目鯛、本鮪赤身 牡丹海老の西京漬け 子持ち昆布 鰯のつみれ汁 握り：トロ 握り：車海老 車海老頭 握り：小肌 太刀魚の幽庵焼き いくらと中落ちの丼 松茸と鱧の茶碗蒸し 握り：本鮪赤身 握り：鯒 握り：赤ガイ 握り：穴子 とろたく巻き いぶりがっこ あおさの味噌汁 シャインマスカット #赤酢のシャリ #個室ありが嬉しい

海鮮丼スペシャル2500円をいただきました！ 席は満席になる時もあるので予約したほうが良いですね 少し料理提供まで時間かかりますが待った甲斐があったと思えるくらい美味しいです！明らかにそこら辺のお店の海鮮丼より魚が美味しい…さらについてくる味噌汁がまた出汁出てて最高でした。

東京出張時、八王子駅の近くのコチラで お客様に晩御飯をご馳走していただきました。 夜も遅かったのですが、丁寧にご対応して いただき、お寿司もとっても美味しいかったです。 鮎の塩焼きもいただきとっても嬉しい豪華奈 晩御飯になりました。ご馳走さまでした。

お寿司もおつまみも美味しい。かつおの握りは玉ねぎおろしがかかっていて、それがたまらんかった。

昼から飲めて個室で、という括りで友達から勧められたお店。 自分では絶対チョイスしないお店ですが、法事や少しかしこまったお食事会に利用されるというお店だけあって落ち着いた雰囲気でとても良かったです。 店員さん達の接客も丁寧でリピーターが多いというのも頷けます。また駅近くなのもいいです。 お料理はブリしゃぶのコースにしましたが、全てが美味しく盛り付けも綺麗でした。 帰りにはグリーンスプリングスのイルミネーションをみて（前回は節電のため見ることが出来なかった）良い気分で帰路に着くことが出来ました。

【福生駅 徒歩3分】少人数宴会にぴったりな個室席あり！味わい深い絶品料理を堪能！

四つ角飯店、並び待ち断念して、こちらへ。ランチ終了ギリセーフな感じ！ 無難にお寿司をいただきました〜

母とお寿司ランチ。暑いせいなのか毎日でもいいくらい、お寿司食べたくてしょうがない。　 こちらのお店、何度も前を通ってたのに、突然「お寿司屋さんなんだ！」と気づいた。 母が遊びに来て、ちょうどいいからランチしよう！と。 車道側からだと看板くらいしかわからないけど、いざ車をおりて回り込むと一気に期待感高まる。「隠れ家風、そんな敷居高くない」感じ。 平日は¥1000、¥1500、¥2000のランチセットがあり。念のため予約しておいて大正解、お店についてみたら「本日満席」の看板が。 心和む店内は、立派なカウンターと居心地の良い半個室が３つかな。テーブル席なかったような…。 椅子がけのくつろげる半個室に通して頂く。ふたりとも¥1500のランチ。これがお寿司だけじゃなく、お味噌汁、サラダ、茶碗蒸し、カシューナッツ豆腐、デザートにメロンムースまでついてくる！ お寿司は江戸前っていうのか、マグロの赤身に漬け、ビントロ？蒸しエビにアナゴ、卵焼き、きゅうり巻きで全体的にさっぱりした感じ。 サラダの味付けにちょっとクセがあり、茶碗蒸しは正統派の美味しさ、お味噌汁はあさりが美味、カシューナッツ豆腐はふわふわのムースみたいなお豆腐にみたらしっぽいソースがかかって珍しい感じ。膳をさげてからデザートのメロンムース。 こちらも程よい甘さで美味。 これでこのお値段なら納得。母も私もお土産用にお稲荷さんを買って帰ることにしました。　 お店の方がとても感じよく心を配ってくださり、お得で美味しいランチがさらに楽しいひとときとなりました。　 なかなか行きづらい場所かもですが、近くを通られることがあったらおススメです。駐車場、5台以上あります。 今度勇気を出してカウンターに座ってみたいなぁ。ちらりとメニューみたけど、日本酒の品揃えも良さそうでした。

【近所のお寿司屋で密会@八王子 重兵衛寿し】 密会、、、 な〜んて事は御座いません(*^ω^*) 嫁の妹が山梨から泊まりに来たんで近所のお寿司やさんでカンペーです＼(^-^)／ 生麩のチーズ焼、京風だし巻き、米茄子のみぞれ煮、蓮根はさみ揚げ、揚げだし豆腐、茶碗蒸し、重兵衛サラダ、大将の厚焼等(๑˃̵ᴗ˂̵) どれも旨いッス♪(´ε｀ ) カウンターで大将や常連さんと会話しながら楽しく呑むのも良いですが、個室でシッポリも良いですね(^_−)−☆ ゴチソウサマデシタm(_ _)m

時間がゆっくりと流れているお店。１つ１つのメニューとおもてなしにとても手をかけています。忙しいときにぱっと食べたいときに行く店ではないです。大切な人と、大切な時間を過ごすときに使うことをお勧めします。写真は日替わり定食でスズキの焼き魚が970円と、あじのなめろう870円。

目指したランチスポットがお休みだったので少し放浪して結局選んだのがこちらでした。日曜日のランチタイムはランチメニューがなくてテイクアウトのみとのことで、にぎり寿司755円のテイクアウトにしました。 店内はオーソドックスな寿司屋で壁面に風格がにじみ出てました。最初テイクアウトのみと知らずに座ってしまいましたが冷たいお茶を出して頂き恐縮でした。通常のテイクアウトは入口左横からお願いするそうでした。 待つ事十分弱で支払いをしてテイクアウトの寿司が提供されました。自宅に持ち帰って実食です。丁寧に包装されていて、中にはメニューも入ってました。包装を解いて寿司を眺めました。鮪、イカ、金目鯛、海老、鯵、稲荷、玉子、巻物三貫、とびっしりと入ってました。 まず鮮度の良さそうな綺麗な赤の鮪はスッキリとして美味しいです。金目鯛も脂がのって美味しく、一番の驚きは飾り切りした鯵のにぎりでした。目にも美しくそこそこ脂がのって美味しくいただきました。 このテイクアウトはコストパフォーマンス最高で素晴らしく美味しかったです。 #テイクアウト #コスパ最高 #絶品にぎり寿司

日本酒と焼肉　吉岡太一 ずっと気になっていたお店。 1枚目:吉岡渾身のユッケ → 渾身なだけに美味しい。ユッケなのに食感がしっかりありました。添え付の海苔とクリームチーズを巻いて食べると絶品 2枚目:上ミノ刺し → こんなに柔らかいの？ってくらい柔らかいです。 ミノは食感がある印象なんですが、滑らかな味で塩分もありお酒にめちゃ合います。 3枚目:ネギ塩たん → 名物と言っていいと思うんですが、片面焼きだけで食べられるお肉。片面だけサッと焼いてネギを巻いて食べる。柔らかくて美味しい。 4枚目:天肉 → あまり見ない部位なんですが、牛の頬肉だそう 関西ではツラミと言われるみたいです。 硬いかと思いきや柔らかくて美味しい。味の感じはタン塩に似てます。めちゃ美味しかったのでおかわりしました。 5枚目:トロタク → マグロのトロではなく、肉のトロタクです。 お肉食べてますって感じはせず、臭みもなく美味しい。肉寿司ですって言われなかったら気づかないくらいです。 お値段は12品程たのんで2人で12500円 正直もうちょっといくのでは？と思ってたし これだけ美味しいものを口にしてお酒代込みで1人6000円は安い。 たまにの贅沢にいいかもですね。 そのほか、店員さんも良い方ばかりで 網交換も頻繁にしてくださったり、チェイサーもくれたりなど、気配りできる方ばかりでした。 お店の雰囲気も良いし、2023年のベストに決定させていただきます。 牛骨ラーメンが名物らしいんですが、、、 次はランチに来て頂こうとおもいます。 ありがとうございました