更新日:2023年10月04日
本格和食をリーズナブルに愉しむ
【素材と手打ち蕎麦にこだわる落ち着きの和食】 9/13にオープンした、食材と手打ち蕎麦にこだわる和食のお店。 広々とした明るい雰囲気の店内ですが、ちょっとした小料理屋の一面も。 限られた席数で、ゆったりと過ごすことができます。 ランチメニューから注文したのは、蕎麦と炙り寿司のセット(1700円)。 メインともなる蕎麦・せいろは弾力あるコシで、蕎麦の風味をしっかりと感じる美味しさ。 軽いぬめり感のある舌ざわりが気持ちいいです。 店内には蕎麦打ちの道具もあり、十割の蕎麦粉に対して一割の小麦を合わせる外一(そといち)という打ち方なのだそう。 そのまま食べたくなるところですが、甘辛なつゆにつけてもいい感じ。 もちろん最後は、食べるように濃厚な蕎麦湯でしめました。 ランチのセットには、弾力ある身と炙った香りが食欲を刺激する炙り寿司も。 柚子香るお浸しの小鉢も、和食のお店ならではの美味しさ。 サラダは正直普通だったけど、生野菜を挟めるのは嬉しいですね。 食後、デザートに柿のシャーベットが登場して終了です。 住宅地にたつ古めなマンションの1階という、なかなか不思議な立地。 駅からも離れているけど、お店の前が駐車場になっているのかな? こういうお店が、隠れ家っていうのでしょうね。 #Retty初投稿
栄町にある新桜台駅からすぐの日本料理のお店
焼鳥、小料理のお店です。焼鳥は3種類(焼鳥、つくね、手羽先)があり、塩かタレを選びます。タレはコチュジャンが入っているのか辛めです。煮込み、揚げ物、サラダなどがあります。
江古田、江古田駅からすぐの海鮮料理のお店
和のいい雰囲気のお店 常連さんに愛されてて コミュニティにもなっているお店❗️ ゴルフコンペもやってるみたい 料理も季節を感じさせてくれる メニューに魚介系のメニューが色々揃ってる 鶏の叩きはは2種あり食感の違いが楽しめる 卵焼きのトマト&ニラの奇抜な組み合わせだが 酒にも合うね笑 せりのおひたしもすーっと爽やかな感じで入ってきて美味かった〜
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