更新日:2023年03月15日
春日町にある豊島園駅付近の居酒屋
ランチに注文したのは、サワラ柚庵焼定食(1200円)。 豚汁の充実っぷりが意外な主役級で、大根やこんにゃくにしっかり味が染みた美味しさ。 出汁や素材の旨味がしっかり出ていて、なかなかの味わいです。 もちろんメインのサワラも絶品で、絶妙な焼き加減のふっくらした身の気持ちよさ。 脂もしっかりとのり、柚子?柑橘のさわやかさをほのかに感じる加減が絶妙。 パリッパリな皮とあわせて、ごはんが進むたべごたえです。 添えられていたほうれんそうの味噌和えもいい感じ。 他にも小皿がいっぱいで、いろんな種類のおかずをいただけるのも嬉しいですね。 つい進んでしまうごはんも、甘みをしっかり感じる美味しさでした。 ランチであっても丁寧に提供される姿勢が伝わる、おいしい定食でした。 近所の人がうらやましいほどで、季節を変えてまた来ます!
一押しメニューはあんかけもやし中華。和食もある料理店
庭の湯に行ったついでに訪問。 お風呂上がりのオロポを一気飲み笑。
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