更新日:2022年12月10日
マイルドなコーヒーとクッキーがおいしい静かで落ち着いた雰囲気のカフェ
【店主のこだわりが詰まったほっこり素材のカフェ】 店主のこだわりが詰まった、ハンドドリップ珈琲と菜種油の焼き菓子のお店。 マンションの1階に構えるこじんまりとしたカフェ…かと思ったら、店内は意外と広々。 天井が高いからか、開放感ある居心地です。 注文したのは、五十川ブレンド(450円)とパウンドケーキ&アイス(580円/ドリンクセットで-50円)。 珈琲は注文を受けてから豆をひきハンドドリップで淹れてくれるもの。 フルーティな軽い酸味で、軽やかながらコクはしっかりしていて、飲みやすいし、飲みごたえある味わい。 パウンドケーキとアイスは、それぞれ好きなものを選んで組み合わせ。 今回は、白あんのパウンドケーキとバニラアイスをチョイス。 しっとり詰まったパウンドケーキは、菜種油ときび砂糖でつくられた素朴なほっこりさ。 これに白あんの甘さが加わり、さらに優しい仕上がりに。 丁寧な美味しさです。 はっきりとした香りのバニラのアイスといい感じの相性で、思ってた以上に美味しいかも。 総じて店主の人柄が出た、やさしくもほっこりした味わいです。
【不思議な雰囲気なカフェの本気なブレンドコーヒー】 駅からは離れるものの、桜の緑道が美しいエリア。 もうちょっと早く桜のシーズンに訪れていたら気持ちよさそうな感じ。 そんな場所にひっそりとたたずむ喫茶店。 カウンターに腰かけ、気分いいアップテンポなJAZZをBGMに過ごす時間です。 注文したのは、シティブレンドコーヒー(500円)。 浅めに焙煎した豆を、注文をうけてからネル・丁寧にドリップ。 すっきり透明感と華やかな香りと爽やかな風味が印象的で、単調にならない豊かな味わいは喫茶店のブレンドならでは。 深すぎず、すいすい飲める加減が感じのいい美味しさです。 一緒にいただいたワッフル(700円)はお店オリジナルとのこと。 サクサクした食感の手作り感ある優しい味わいで、クリームも甘さひかえめなのがいいですね。 ちゃんと見てなかったけど、珈琲はマスターと相談しながらオリジナルブレンドを作ってくれるみたい。 次の機会には、カスタムメイドなコーヒー飲んでみたいです!
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