更新日:2022年11月06日
広島直送の生焼きそば麺を使った「鯉恋焼(こいこいやき)」が自慢のお店
【広島らしい真っ赤なお好み焼き屋】 バス通りにある赤いテントが印象的なお店。 以前から気になっていたものの、なかなか入る機会がなく…今回、意を決して入店。 広島風お好み焼き・鉄板焼きのお店だったんですね。 赤をいっぱい使っていることに、やっと納得しました。 まずは生中(520円)とともに、鉄板で作るつまみをいくつか。 えのきベーコン(400円)はたっぷりエノキを使ったもので、バター醤油がうんまい仕上がり。 豚ロースおろしポン酢(600円)は黒胡椒がしっかり効いた豚ロースにさっぱりおろしポン酢。 安定の組み合わせながら、鉄板焼ならではの美味しさです。 メインのお好み焼きは2種類を注文。 イカ天・豚肉・ネギかけ・そばが入る豚玉スペシャル(1080円)は王道の美味しさで、パリパリになった焼きそばやお肉、しんなりキャベツがたっぷり入る食べ応えがいいですね。 お餅・チーズ・豚肉・そばが入るモッチーズ(1080円)は餅しっかりのチーズこってりで、ガッツリ食べる若者向けな感じ。 久しぶりに食べたからでしょうけど、どちらも広島風お好み焼きとして十分な美味しさです。
豚玉が旨い。カリカリの豚肉にフワフワの生地。キャベツの甘みもたまらない
ちょうどそれらを食べ終わる頃、焼いていただいた 人気ナンバーワンのお好み焼き、 ・豚玉 女将さんの焼いてくれるお好み焼き、本当にうまぁ...(*´Д`*) 食べたい!!と思ってから1時間足らずで胃の中に入ってきてくれる幸せ。 1枚でいいや、って思ったのに気づけば ・えび玉 追加。 今日はたこ焼きやもんじゃはオーダーしなかったので、鉄板焼き以外は焼いていただく楽チンで堪能。 また食べたくなったら遅めの時間(電車でお帰りになる方がひいた頃)に来れるよう電話してみよう! ご馳走様でした。
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