麺と中華粥のある中華茶と
ハーブティーのカフェ「Φ Cafe」さん。
2021年7月21日にオープン。
読み方は「ファイカフェ」。
お店自体は大きくないけれど、
女性店主の好きなものが詰め込まれている感じ。
吸い込まれるように、気付くと店先に立ち
「お邪魔します」となっている、独特な魅力がある。
●A Set (1,300円)
麺or粥、点心、ミニデザート、ドリンク。
せっかくなので、一番堪能できそうなセットに。
メインは「たっぷり野菜のジャージャー麺」。
ツルツルとした、啜り心地の良い冷たい麺。
椎茸の旨みが効いた、温かい肉味噌。
温冷それぞれの美味しさが噛み合った美味しさ。
点心は「プチトマトとバジルの焼売」。
「押すなよ」と「熱いですよ」は心得ているため
遠慮なく、ガブっと小さめに。
熱々のトマトとバジル、見た目は中華
中身は洋風な面白い旨さ。
食後に「スパイシーティーシャーベット」。
五香粉の効いた、クセのある感じが旨い。
そして、「炭火焙煎ビルカマウンテンブレンド」。
コーヒーの水面に映る、青いタイルが素敵だった。
中華茶は食前から飲めるっぽいので、
ゆっくりできない時でも、頼んでみたい。
店主も素敵な方で、居心地よかったなぁ。
「また行きたい」、そう思える良いお店でした。
ご馳走さまでした！！！！
