とんかつが美味しくて驚きました。
<おそめ>は江古田の名店で間違いなし‼︎
まずは暖簾に御注目を。
どう云う御縁かは分かりませんが、
この暖簾、高峰秀子さんからの贈り物のようです。
大女優が、そこまで思い入れがあるならば、
このお店、大いに期待出来ますよね(^^)
そして思った通り、ホント美味しかったです。
もっともポピュラーな、トンカツ定食でしたが、
肉は薄めながらも、柔らかくてジューシー。
コロモも薄いですね、しかもサクサクで美味しい。
そしてこのトンカツはソースを使わず、
そのまま食べるのが一番です。
何故ならコロモに、
い〜感じで塩気が効いているんです。
なので肉が甘く感じますし、
ソースでは、その甘みが返って邪魔になります。
結局、ソースは生野菜専用になったほどです。
その生野菜ですけれど、
元々ドレッシングやマヨネーズが、掛けられていません。
また卓には、洋辛子やケチャップが用意されません。
でも、古き良き時代のトンカツ屋さんて、
こんな感じだったのでは、ありませんか？
特に<おそめ>のトンカツは、そのままどうぞ、
と、お声掛けされてるも同然。
何も使わずに勝負するのですから、
このお店、本物です。
味噌汁も、三つ葉が効いて美味しかったですよ(^^)
ただ皆さんの投稿にある、激安なサービス定食、
もしかして止めちゃったのかな？
実は狙って行ったのですが、ありませんでした。
でもこの定食だって、十分にコスパ良し。
こう云うお店に出会うと嬉しいですね。
美味しかったです、また来ます(^^)v
#江古田の名店でしょ‼︎
#ソースなしで食べるトンカツ
#高峰秀子さんから贈られた暖簾
#コスパ、接客、居心地良し
