練馬・江古田の焼き鳥 接待・会食 オススメまとめ

焼き鳥と刺身がどちらも美味しくいただけるお店です。ちなみに、席でタバコ吸えるので僕は大歓迎ですが、非喫煙者はキツイかも。 ■岩もずく　 この大きさで320円は良心的な気がします。 ■なめろう 日替わりかどうは分かりませんが、この日は鯛と海老のなめろうでした。てっきりアジあたりかと思ってたのでなんか得した気分。490円。 ■トマトベーコン プチトマトにベーコン巻かと思ったら普通のトマトでした。僕は生のプチトマト嫌いなのですが、焼き鳥のトマトベーコンはプチトマト派なのでちょい残念。 でも、焼き加減少なめで割とあっさりさっぱり食べられる感じでこれはこれで良い感じです。 ■つくね（たれ） クシ無しで焼き上げたものです。フワフワのつくねとカリカリ軟骨の食感が良い感じです。タレは少なめにしてあるようでこれまたくどくなくて良い感じ。 ■皮、レバー（タレ）ねぎま（塩） ねぎまはフワフワな焼き加減。とても美味しく満足です。 レバと皮は可もなく不可もないかんじ。 もうお腹いっぱいなので、頼めないけど、ここはオーソドックスな部位を塩でいただくのと、刺身系をもうちょい食べてみたい感じです。

新しく出来たお店っぽい お寿司と焼き鳥が売りっぽく 店長さんが日本酒好きらしく日本酒はおすすめが多いらしい 店内は綺麗で、店内も広い。 スタッフさんは教育中か？応援スタッフさんが他店か入られてるのか？人数は多めで元気で明るい雰囲気があるのはいいかな。これから成長してくのかも感はある。店内も広いしグループで行くなら良さげ 日本推しで日本の種類が多いのはいい グラスが直置きだったのでグラスの下に受ける皿か升でもあるとより良い気かな〜

またまたお誘いいただき予約困難な練馬鳥長へ。 苦味が独特なエーデルピルスで乾杯。 前菜代わりに生のつくね、レバー、ハツ。 抜群の鮮度と味付けの良さで、生がそれほど 得意でない自分も、これは文句なしに美味しい。 更にもも肉と胸肉のたたきは、半生な焼き加減に ミッシリした密度の高い肉質で更にお酒進みます。 その後、串よりも好きかもしれない蓮根の肉詰め、 フルーツみたいなトマト、煙の香りのつくね、 と続いてサクサクささみカツがまた美味いのなんの。 まだまだ続きます。 パリッとした皮目が香ばしい手羽、その後は 噛んだ瞬間旨味を含んだ脂が溢れ出すそとももです。 そしてここでお待ちかねのフォアグラ鍋。 ポロネギで囲まれたフォアグラ鍋が壮観でしたが、 今回は厨房で調理された状態での提供でした。 フォアグラの脂と出汁に大量のネギ、キノコが絡んで、 これまた山盛りのクレソンのシャキットした食感がいい。 ここでほぼ胃の容量を使い切った感じではありますが、 締めを食べないのは勿体なさ過ぎる。いろんな出汁を 吸った甘辛い汁で食べるうどんで昇天終了でした。

ボリュームのある焼き鳥と刺身、ここは美味い！ そんじょそこらの他店より確実に美味いです。 なぜ食べログ評価低いのかさっぱりわかりません。 焼き鳥はどれもジューシーで、パサパサ感ありません。焼き方、焼き加減は絶妙。いろんな人にオススメしたいお店です。