更新日：2024年11月02日
化学調味料を使用してないラーメン屋さん
今週土曜の1杯、板橋区役所前の『麺屋はちどり』で限定の僕のビール麺♪今年も外せない1杯を求めて2軒目にこちらへ。 エスプーマで泡を表現した鰹ベースのスープに啜り心地の良い麺がよく絡みうまい(^^)q 今年…
魚介だしスープの一般的な美味しいつけ麺のお店
大勝軒を思い出す、酸味のあるスープとモチモチの麺。個人的には魚介系よりこちらのあまり主張しないタイプのつけ麺が断然好みです。ベーシックではある分目立たないけど、何だかんだ再訪してしまう味のお店。
細切り麺、あっさりシンプルな美味しい蕎麦が味わえるお店
ランチで伺いました。 炊き込みご飯（この日は干しエビの炊き込みご飯）とお蕎麦のセット950円＋ドリンク170円。 お蕎麦は、かけとざるを選べてお店的にはどちらがおすすめか聞いたら、「私はホットですね^^」と？…
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