更新日：2024年04月14日
ジビエ、かさご、猪、鹿が味わえる板橋駅を出て直ぐの美味しいバー
よし野@板橋 板橋駅を出て直ぐの、ほろよい横丁…(^_^) Rettyの飲兵衛の皆様も、良くご存知かと、思いますが、横丁の入口の此方はナント、Retty初登場とは…（≧∇≦） 前から板橋で降りる度、横丁を通る度、ジビエ、…
下板橋にあるビアバーでランチ！ 昼にハンバーガーを提供するクラフトビアバーで、なんとビール工場が併設されている面白いお店です(*^^*) 今回はクレイジーミートというハンバーガーとオニオンリング、そして夕焼けアンバーラガーというビールをチョイス！ 彼女はT.A.W.バーガーというメニューを食べてました♪ 【クレイジーミート】 牛肉のほぐし肉にニンニクとオリーブのペーストを混ぜ、モッツァレラチーズでまとめられた面白いバーガーでした(^^) 角煮とかを食べている感覚に近く、ホロホロとほどける肉の中にガツンとくるニンニクの味が印象的です。 また、このお店のバンズにはビール作りで使い終わった麦芽粕を練り込んであるとのこと。流石にビール並の香りはないですが、最後まで無駄にせず使うというスタンスが好きです(^-^) 【夕焼けアンバーラガー】 とても綺麗な琥珀色のビールで味はすっきり爽やか。コクも程よくあり、苦味も少ないのでとても飲みやすいです！
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