富久鮨 板橋本町店 ふくずし

• パンケーキ
• ベトナム料理
• 創作料理

aiko.m

何度となく行っている大好きな町寿司です。 予約せずに入れる日もありますが、日によっては混み合っていることもあるので予約がおすすめです。 この日も1週間くらい前に予約して伺いました。 セットメニューもありますが、わたしたちはおこのみで店内に貼られたお品書きを見ながらお寿司もおつまみもあれこれ頼むのが好きです。 とはいえ我が家ではだいたい注文するメニューが決まっていて、この日もおおむねお決まりの流れで注文しました。 あぶらがのったしめ鯖や旨味のつよい赤身、こってりおいしいあん肝など、どれもとってもおいしかったです。 個人的におすすめのネタはのどぐろの昆布締めです。炙りで提供していただけるのですが、のどぐろのあぶらと昆布のうまみが複雑に絡みあい、どれだけでもお酒が飲めるおいしさです。 コロナでお酒の提供ができなかった時期はあまりでなかったそうで、しばらくメニューにのっていない時期もありました。最近はいつ伺っても食べられるのがうれしいです。 おつまみはいつも1〜2品しか注文しませんが、この日はよくばって3品も注文してしまいました。 サクサクで軽い食感がうれしい白海老の唐揚げも、密度高めのカニクリームコロッケも、あぶらじゅわじゅわ&塩強めでお酒が進むぶりかま焼きも、どれもだいすきなので選べませんでした…。 サービスでいただけるおわんも、わたしたちの楽しみのひとつです。セットメニューを頼むと一緒に提供していただけますが、おこのみの場合はほしいタイミングでお願いします。 あらがたっぷりはいったおわんは濃厚な味わいで、呑めるおわんだと思っています。 たらふく食べて&お酒もすこしいただいて、この日のお会計はふたりで15000円弱でした。 この価格帯でこのおいしさのお寿司はなかなかないように思います。これからも通い続けたいお寿司屋さんです！

• 寿司
• 海鮮料理
• 和食

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河瀬璃菜

板橋民がベスト・オブ町寿司と絶賛する板橋本町の最高な町寿司。 富久鮨 ネタの新鮮さ、豊富さもさることながら、一品物も素晴らしい！ シメ鯖のシメ具合がパーフェクトすぎて惚れた。 活車海老も厚岸のミルキーな牡蠣も抜群の美味しさ。 寿司屋のつくるカニクリームコロッケも最高だったー！ 5人で四合瓶5本飲んで、しこたま食べて1.3万

Yuka A

ランチで行きました。にぎりとちらしで迷いましたが、ちらしが綺麗だったのでちらし850円を頼みました。ランチには全てお味噌汁と小さなサラダがついてきます。 最初はちらし大盛950円を頼むとネタが豪華になるのかと思い注文すると大将が「相当多いけど大丈夫？」と言われ、並で頼んだのですが、充分なボリュームですごいなと思っていたら、「ご飯多めにしといたよ」と。粋な計らいです。 お味噌汁はお魚のあらで出汁をとっていて、海老の頭が入っていて、サラダにはタコが入ってました。 お店に沢山の某アスリート、メダリストの写真があり、人気店なんだなぁ。 ボリューム、味、見た目の美しさ、お店の方々の感じの良さ、全てにおいて満足のお店です。 カウンターがオススメですが、座敷もあり、色々な場面で活用できそうですね✨

• 創作料理

Kousuke Korosuke

久々に1人鮨 最近仕事でバタバタしてて行けなかったけど 今日は夜食で食べてきました。 特上鮨と、とびっ子、中トロ、日本酒の日高見。 やはり鮨屋はここしかない！

• 韓国料理
• 丼もの
• 洋食

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Naoto Satoh

• ランチ
• 和食

●ランチにぎり 1.5人前：1,150円 「シャリ」 板橋本町に出かける予定があり，さてランチをどこで摂ろうか？でチョイスしたのがこの寿司屋。 11時半に訪問したんだが，この日は昼に宴会があるので，仕込みで30分は我々の準備にかかれません，とのこと。 店の方の「寒いので中で待っていてください」というお誘いと，他に飲食店があまりないということから，入店する。 座敷に上がり，オーダーしたのが「ランチにぎり 1.5人前」で，出てきたのは画像のとおり。 味噌汁もついているんだが，その画像は割愛（海老の頭が入っていて，いいダシは出ていた）。 日曜日であったため，さほどネタの新鮮さにはウリはなかったかも。 ただ，シャリは多め。 普段からそうなのかな。 （私は結構さらっといただいたんだが）みんなは割と「多い！」と腹を押さえていたｗ。 シャリが多めだったとはいえ，この値段でこの満腹度というのはありかも(^^)。 板橋本町『富久鮨 板橋本町店』にて（2015/03/15）。 #ランチ #和食