安定のマグロラーメン！ スタミナまぜそば（いまはまぜそばでトッピングを選ぶ形式に変わった！）をチョイス！ まぜそばが絶対的にマグロラーメンのアイドル！ めちゃ美味かった！ ぜひ食べてみて欲しい！
口コミ(77)
オススメ度：79%
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入って直ぐに感じるのは市場の食堂みたいなお店。 次いで、タイムスリップしたかのような色んな情報がそこかしこに溢れる不思議なお店です。 ほんと、よく見れば色んな発見が。 なかでも大塚愛が、人生で1番旨い！と、若い時に言ったかどうかは分かりませんが、そんなポスターが貼られるお店。 永ちゃんは"神"です。 さて、初めてなので定番そうなまぐろ醤油ラーメン(900円)を頂きます。 13時にならない位に入店しましたが、スープを作るんで、、、みたいな事を言われ時間がかかりますとのこと。 しっかり聞き取れなくて意味がわかりませんが 全然オッケーなのでやり過ごす。 さて、肝心のラーメンは出てきてビックリ！ これ背脂ラーメンですか？！ まぐろ感ゼロ！ 凄い旨い！ あっさりと薄味ですが、しっかり味わえる！！ なんか凄い！ メニューによって麺が変わるようですが、 まぐろラーメンは細麺のちぢれ麺。 パッと見茹で過ぎ感がありましたが、バッチリな茹で加減とコシ。 見かけに反し、直ぐに伸びる事もなし！ 最後の方で感じましたが、スープの中にどん兵衛の味わいがあります。 馴染みの味でもあり、そりゃ旨い訳ですわ。
モツ煮込みたれそば。 柔らかいモツと、いい感じに味付けされたマグロの身とタレ。モチモチの縮れ麺で、まぜそばとは違う感覚の一杯でした。 ご馳走様でした。
環七ラーメンの人気店。マグロのだしで作ったラーメン。カウンター10席程度。外観のインパクトはもとより店内もかなりの個性的なお店。入口で前払いで頼む。人気は醤油か味噌のスタミナラーメン。醤油スタミナラーメンを注文したが普通の味か。まぐろの出汁は感じにくかった印象。基本メニューはラーメン・たれそば・ラーメン丼。ラーメン丼なるものが気になる。店主は矢沢好き。アルコールは一切置いていない。10歳未満の入店は禁止。
安定のマグロラーメン！ スタミナたれそばが食べたかったけど、ランチはないみたいで、醤油たれそばをチョイス！ 結局、美味しかったw
