ラーメンチェーン店でも味に定評のある日高屋さん。久しぶりに利用してみようと思い、今回こちらに突撃してみました。
店内へ入り消毒を行ない、カウンター席へ座ってメニューを品定め。こちらは単品もそうですが、セットメニューもたくさんあります。なので選ぶのに一苦労します。
それでも今回注文したのは、餃子セットで麺類は野菜たっっぷりタンメンにしてみました。どんな味なのか楽しみです。
タンメンはメニューのとおり、野菜がたっぷりで食べごたえありそうな感じ。スープから頂くと、しょっぱさが無くていくらでも飲めるさっぱり感が続く味。これは素直に美味しいと言えます。
麺は中太麺で茹で加減も丁度良い。コシもしっかりと残っているので食べやすい。
野菜もシャキシャキとした食感が良くて、スープ・麺との相性もバッチリ。これなら大満足でしょう。
餃子は大きさ・焼き具合共に丁度良く、中の餡もたっぷり。ジューシーさもしっかりと残っているので、とても食べやすい。これならビールにも十分合いそうです。
個人的ですが、以前と比べて全体的にレベルアップしたような感じがしました。これなら頻繫に通ってみて、いろいろなメニューを味わうのもいいかもしれません。とても美味しく頂きました。ごちそうさまでした！
