今日は赤羽。
ちょいと遅めのランチ、通し営業助かります。
ノーゲスト、後客1。
肉そば950円。
店の入口が分かりにくい、横の路地です⋯
営業中のフダを見て一安心⋯
入ると、券売機で食券お願いしますと⋯
一番奥にありました、水はセルフで券売機の手前。
伊藤の安定のニボニボスープ、旨し。
スープの量は少なめですが塩分考えると飲み過ぎなくて良し。
麺量は小盛り1玉140g。きちんと提示してくれていて好感度◯。
パッツン麺で旨し。
肉そばにしたので肉が4枚、脂が多めでトロッとホロッと旨し。
あとはネギ。
卓上にはGABANのブラックペッパーと一味。
外国の方のツーオペ、私が店に入った時までは、どこかの言葉で雑談?してましたが、券売機で食券お願いしますと言ってからは、私語一切無し⋯
店によって全然違うな⋯
ごちそうさまでした。
2025年ラーメン104杯目
