
【大正創業のおでんの名店の味を今に】 大正13年創業のお多幸。銀座のお多幸で働いていたというご主人と女将さんでのれん分けしたのが上板橋店で、ご主人が亡くなられた今もおかみさんが切り盛りしている。 駅前の再開発で2023年に南口にあった店舗は一旦閉店し、北口でリニューアルしてスタートしている。 ずっと継ぎ足して使っているというつゆは関東ならではの濃口醤油。甘じょっぱいおでんは関西のすっきり出汁のおでんとは全く違う。 上板橋お多幸の名物牛すじ。おでんでよくある牛すじ串のような感じではなく、大ぶりの牛すじがごろごろ入る。これだけでボリュームたっぷりなので、他におでんだねを数点食べたらお腹いっぱいになってしまう。 万一おでんを少し食べ残してしまっても持ち帰りにしてくれる。 お多幸名物の「とうめし」を締めにどうぞ。 #牛すじ #とうめし