奥田剛央氏が率いる合奇苑は名物であるトリュフたっぷり和牛スライダーはもちろんのこと焼き物や〆の冷麺もどれも美味しくてコース注文だとライスのおかわり自由なのもうれしうまし！ 訪問 2024年3月16日 場所 外苑前駅から歩いて4分 予約 あり・ネット・2週間前 待ち 予約のためなし 人数 2人 金額 16000円／人 注文 奇縁-Kienコース 鮮菜 ・合奇苑サラダ 香の物 ・キムチ・ナムル盛り合わせ ・明太子キムチ（追加） 刺L物 ・唐墨と大葉の握り・本日の刺身・タレユッケ 塩物 ・厳選塩物三種盛り合わせ タレ物 ・本日の赤身2種 お椀物 ・たまごスープ 名物 ・合奇苑のトリュフたっぷり”和牛スライダー” 希少部位 ・メルトロースと鬼おろしと自家製ポン酢 希少部位 ・ザブトンとトリュフタマゴ 〆物 ・冷麺とネギラー油 甘味 ・あいすくり～む メモ 外苑前にある焼肉屋。東京メトロ銀座線の外苑前駅4a出口から徒歩4分。東京メトロ銀座線、半蔵門線、都営大江戸線の青山一丁目駅5番出口からだと徒歩6分ほど。ハイムスズキIの地下1階にお店はある。店主は奥田剛央氏。
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冷麺推しの焼肉屋さん、本店はソウルにあって、BTSやG-DRAGONも来たとか。 表参道初の韓国料理でもあるようです。 2023年内はプレオープンですが、行ってみました。 韓国の冷麺名人伝授の店内自家製手打ち麺、蕎麦粉8割使用だそうです。 茶色くてしっかりしてて美味しいです。お酢とカラシ入れて好みの味に調整。 低脂肪低GIでもありとてもヘルシー。 ランチにここの冷麺というのも良さそうです。 毎日漬けてるというキムチ、トマトのキムチもおいしかったです。 焼肉、チヂミにマッコリも飲んで大満足！ なんで早稲田なのかな？と思って聞いてみたら、早稲田大学政経学部に留学してた方々が、ソウルでワセダという名前で日式焼肉を始め、今回表参道に出店されたということだそうです。 韓国好き女性たちが集まりそうな予感。。
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