更新日:2023年11月21日
【表参道駅徒歩4分】産地をかんじる素材の旨み この出会いを大切に
この日はコースで、 前菜、菊花かぶら、お造り、焼き物、お口直しのカクテルサラダ、メイン、お食事、デザートという内容。 焼酎やお酒と一緒にいただきました。 前菜は、秋らしくもみじが添えられ、むかごがジャガイモの網に置かれている風情あるもの。 かぶらは、ゆずが散らされとても爽やか。菊の花のようになっていてとても丁寧なお仕事がされていました。 コースとは別で人気ということでお願いした、クリームコロッケがめちゃめちゃ美味しかった! 黄金色で美しく、衣はほくほくとした食感がありながらトロッとホタテなどごろっと入っていて感激。 ご飯は、カボスをしぼってシラスや挽肉と一緒にいただくという内容で面白かったです。 木を基調として、落ち着いた雰囲気。 接客も丁寧で、とても良いお店でした。
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