【平日限定】お席のみ予約（ランチ）
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お店の動画
※動画は2024年03月06日時点の情報です。
フランス料理界で活躍する吉⽥能シェフ監修のジャンルレスなお店
カジュアルイタリアンを中⼼とするジャンルレスな料理を提供。スタイリッシュ空間で思い出に残るひとときを。
SPICA 公式情報
会員登録なしでネット予約できる！
050-5462-5086
SNS総フォロワー約190万人ジョージこと 吉田シェフ監修のイタリアンダイニング
表参道駅から徒歩4分。表参道ヒルズ本館3階にある「SPICA」はSNS総フォロワー数約190万人を抱え、 国内外でフランス料理のエスプリと技術を会得した吉田能がメニュー監修するカジュアルイタリアンダイニング。 動画で見た“あの料理”を更に進化させた一皿や、SPICAのために開発した、ここでしか食べられない料理の数々をお楽しみください。
オススメのメニュー
牛肉のペポーゼ 赤ワインと黒胡椒の6時間煮込み
「ペポーゾ」が意味する黒胡椒とたっぷりの赤ワインを使用し、 牛すね肉を煮込んだイタリア・トスカーナ州の伝統料理です。 香味野菜やフォンドヴォー・ハーブなどで6時間コトコト煮込んだ柔らかさとすね肉の赤身感をお楽しみいただけます。
普通にはもどれないミントのジェノベーゼ
ミントを軸にほうれん草・ズッキーニ・カシューナッツを使用したピューレをリングイネに絡めて作り上げた一品。
こだわりのワインセレクト
ワインセレクトはCIRPASソムリエであり、吉⽥シェフの右腕としても活躍する古内 将道⽒が担当。 厳選したワインがさらに料理の完成度を⾼めます。 吉⽥シェフ独⾃の視点で料理の本質を追求する料理動画のメニューが、 洗練されたひと⽫へ昇華するSPICAをお⾒逃しなく。
SPICAのコース
口コミ(8)
オススメ度：96%
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2回目のSPICA♡ 本当に美味しくて最高です！！ コースが新しくなって さらに満足感アップ！ 今回はペアリングコースをいただきました！ 本当にお値段以上のお料理とお酒と接客のクオリティ、、、 みんなにおすすめしたいお気に入りのお店！
先日、友人と女子会で利用しました！ お料理もワインも美味しくて、本当に幸せなディナーでした✨ 友人の激推しなジェノベーゼはミントの香りが爽やかでとても美味しかったです！！ 牛肉のペポーゾは言うまでもなく柔らかくて美味しかったし、 ラザニアやリゾットも旨味がギュッと詰まってて最高でした♡ ワインもお料理に合ったものを用意してくれて、説明していただけたので楽しみながら食事ができました◎ 他にも食べてみたいお料理がたくさんあったので、また食べに行きたいです！
表参道ヒルズの中でオシャディナー！！ こんな素敵なところ滅多に来ないから貴重な経験でした！ 全部の料理にこだわりがあるようで、とてもとても美味しすぎました！ コスパも良くすごくおすすめです！ 素敵な時間を過ごせました！ありがとうございました！！
表参道ヒルズにある絶品イタリアン"SPICA" YouTube登録者数100万人超え「Georgeジョージ」こと吉田能シェフの考案するディナーコースをいただきました 雲丹を使った前菜やバーニャフレイダ、パスタのジェノベーゼはミントの香りが漂って爽やかな夏を感じさせるさっぱりとした味で美味しかった！魚介のラザニアも絶品！ メインはイタリアの煮込み料理ペポーゾ。ほろほろ過ぎてナイフは使うまでもないほど煮込んである逸品。 コースでのみ味わえる「〆の濃厚ビスクリゾット」は蟹の濃厚な旨みが忘れられない！ デザートは人気のロイヤルミルクティーのパンナコッタ、食後のコーヒ―はシェフ監修のシェフズブレンドとこだわりと美味しさの詰まったディナーコースでした！ 〜 George’s Dinner Course 〜 ¥5900 〜 Wine Pairing 〜 ¥3500 ⚪︎アモールポレンタとプロシュット ⚪︎雲丹と季節野菜のなめらかパンナコッタ ⚪︎彩野菜のバーニャフレイダ ⚪︎普通には戻れないミントのジェノベーゼ ⚪︎72時間かけて作る魚介のラザニア ⚪︎牛肉のペポーゾ 赤ワインと黒胡椒の6時間煮込み ⚪︎〆の濃厚ビスクリゾット (+700) ⚪︎ロイヤルミルクティのパンナコッタ ⚪︎ブルディマブオーニ ⚪︎コーヒー ⚪︎自家製フォカッチャ (+¥400) メニュー監修は、国内外でフランス料理のエスプリと技術を会得し、ミシュランガイド東京2024「セレクテッドレストラン」に選出された、8席のみのカウンターフレンチ「CIRPAS（サーパス）」で腕を振るう吉田シェフ。
【表参道】”SPICA”(スピカ) 表参道ヒルズ内に今年3月オープンしたカジュアルイタリアンレストラン。 監修は今年ミシュランセレクテッドレストランにも選出された白金台のフレンチレストラン”CIRPAS”(サーパス)の吉田シェフ。 吉田シェフはYouTuber(チャンネル名はGeorge ジョージ)としての肩書きもあり、彼のSNS総フォロワーはなんと190万人越え!! 店内は手前に広めのバーカウンター、奥にメインダイニングでかなりの大箱です。 この日はディナーの”George’s Dinner Course”(5,900円)にアルコールのペアリングをいただきました。 “雲丹と季節野菜のなめらかパンナコッタ” コンソメジュレ。雲丹も質の高い雲丹で上質。5000円台のコースで出る前菜と考えるとクオリティ高すぎます。 “彩野菜のバーニャフレイダ” 見た目の華やかなお皿。ニンニクの効いたバーニャフレイダに新鮮なお野菜のピュアな味わい。 パスタは2種。 “普通には戻れないミントのジェノベーゼ” 個性的なタイトル。バジルではなくミントを使ったジェノベーゼのパスタです。 とても爽やかなミントの香りです。 フルーティーな白ワインのペアリングも良い感じ。 “72時間かけて作る魚介のラザニア” タコ墨、イカ墨を使用したラザニア。 このサイズでいただけるのはちょこっといただけるのは贅沢。赤ワインと合わせます。 メインは”牛肉のペポーゾ 赤ワインと黒胡椒の6時間煮込み” 付け合わせはジャガイモのピューレ。 じっくり煮込まれたお肉はほろほろと濃厚でリッチな味わい。 “〆の濃厚ビスクリゾット” こちらはコース+700円ですが絶対に追加してほしいお皿!! イタリア産カルナローリ米を使用したリゾット。塩を全く使用していないとのことです。 これでもかと言うほど濃厚で蟹の旨味が凝縮され絶品！ “ロイヤルミルクティのパンナコッタ” クリーミーなパンナコッタ。 メレンゲとヘーゼルナッツからなる“ブルディマブオーニ”にコーヒーで一通り。 この内容を表参道ヒルズで5000円台で提供されているのは物凄い。ペアリングをつけても1万円でお釣りが来ます。 親しみやすさもありつつ、ここでしか味わえないお料理。 ミントのジェノベーゼのような表参道という立地を考慮した(のではないかと思う?!)メニューも魅力的です。 平日ランチはサラダビュッフェにパスタ、カフェがついて2500円〜楽しめます。 女子会なんかにぴったりかも!! キャパが広いので予約も取りやすくおすすめです。 【George’s Dinner Course】(5,900円) •アモールポレンタとプロシュット •雲丹と季節野菜のなめらかパンナコッタ •彩野菜のバーニャフレイダ •普通には戻れないミントのジェノベーゼ •72時間かけて作る魚介のラザニア •牛肉のペポーゾ 赤ワインと黒胡椒の6時間煮込み •〆の濃厚ビスクリソット +700 •ロイヤルミルクティのパンナコッタ •ブルディマブオーニ •コーヒー
お店からのオススメ
SNS総フォロワー約190万人を誇る吉田シェフ監修
フランス料理のエスプリと技術を会得し、ミシュランガイド東京2024「セレクテッドレストラン」に選出された 8席のみのカウンターフレンチ「CIRPAS（サーパス）」で腕を振るう吉⽥能シェフ。 フランス料理界で活躍する吉⽥シェフが、新たな試みとしてカジュアルイタリアンを中⼼とするジャンルレスな料理を提供。
カジュアルイタリアンを中心としたジャンルレスな料理
シグネチャー料理となる「シェフが辿り着いた圧巻の仔⽺ハンバーグ」をはじめとする多様なアラカルトに加え、 シェフズコースでのみ味わえる「〆のビスクリゾット」は、 蟹の濃厚な旨みと⾹味野菜にトマトが混然⼀体となるSPICAの象徴的な⼀⽫。 吉⽥シェフ独⾃の視点で料理の本質を追求する料理動画のメニューが、洗練されたひと⽫へ昇華するSPICAをお⾒逃しなく。
表参道のケヤキ並木が一面に広がるスタイリッシュ空間
表参道ヒルズ本館3階に位置し、 窓一面に表参道のケヤキ並木が広がるスタイリッシュな店内。 ランチとディナータイムで雰囲気の異なる空間で、想い出に残る素敵なひと時をお過ごしください。
SPICAの店舗情報
基本情報
| 予約・問い合わせ | 050-5462-5086 |
|---|---|
| オンライン予約 | ネット予約 |
| ジャンル | イタリア料理 パスタ |
| 営業時間 | [日・月〜金・土] 11:00 〜 15:00 [日・月〜木] 17:00 〜 22:30 L.O. 21:30 [金・土] 17:00 〜 23:00 L.O. 22:00 |
| 定休日 | ・施設に準ずる |
| 予算 |  ランチ：〜2,000円  ディナー：〜5,000円 |
| クレジットカード |
|
| ICカード決済 | Suica、manaca、TOICA、PiTaPa、ICOCA、はやかけん、nimoca、SUGOCA、nanaco、楽天Edy、WAON、QUICPay、au WALLET |
住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 東京メトロ銀座線 ／ 表参道駅 徒歩4分（270m） 東京メトロ千代田線 ／ 明治神宮前駅 徒歩5分（370m） JR山手線 ／ 原宿駅 徒歩10分（740m） |
| 駐車場 | 有 近隣P（割引）あり |
座席情報
| 座席 | 134席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| 貸切 | 可
|
サービス・設備などの情報
| お店のHP | |
|---|---|
| https://www.instagram.com/spica_omotesando | |
| コース | 3000円〜3999円コースあり、5000〜5999円コースあり |
| 飲み放題 | 2時間飲み放題、3時間以上飲み放題 |
| 料理の特徴・こだわり | 野菜料理にこだわり、肉料理にこだわり、魚料理にこだわり、アレルギー持ちのお客様に対応可能、料理人が海外修行経験あり、料理人が有名店で修行経験あり、有名料理人による調理、店内仕込み |
| ドリンクの特徴、こだわり | ビールあり、ワインあり、ウイスキーあり、カクテルあり |
| 予約 | 予約可 |
| 利用シーン | |
| 雰囲気 | 景色がきれい開放感がある商業施設内にある |
| サービス | お祝い可能ソムリエがいる |
| ドレスコード | なし |
| お子様連れ入店 | 可 未就学児可、小学生可、離乳食持ち込み可、アレルギー食対応可 |
| ペット | 不可 |
| Wi-Fi利用 | 無 |
| 電話番号 | 03-3408-0800 |
| 外国語対応 | 英語 言語に対応できるスタッフがいる言語に対応したメニューがある |
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お店からのニュース
キングオブイタリアンシーフードキュイジーヌ
といえば、アクアパッツァですよね！ 赤ワイン・トマト・香味野菜やスパイスを用いてお作りしていたズッパディペッシェから、直球な白ワインベースのアクアパッツァにリニューアル◎ 当店こだわりのワインと共に是非お召し上がりください。
新メニューのお知らせ
SPICAでは、7/10から新メニューがスタートします！ 今日はその一部をクローズアップしてお届けしちゃいます◎ さらに近日、ランチタイムのサラダビュッフェに並ぶ〇〇もスタート予定！ お楽しみに！
特別な日は、SPICAでお祝いしませんか？
お誕生日や記念日などの特別な日は、SPICAのメッセージプレートや特製ホールケーキでお祝いはかがでしょうか？ メッセージプレートは記念に残るよう 見た目にもこだわりました。 記憶に残る1日をお過ごしください。
"アモールポレンタとプロシュット"
新しいシェフズコースに登場するアミューズの "アモールポレンタとプロシュット" ポレンタはとうもろこしの粉を湯で練って作る北イタリアの料理で、 ほんのり甘いパウンドケーキとプロシュットの塩味が程よく、SPICAのアモール=愛が詰まったスターターです。 そんなアミューズからはじまる、SPICAの魅力が詰まったコースディナー、 是非食べに来てくださいね。
限界を超えた反則のガーリックシュリンプ
大ぶりなブラックタイガーにニンニク、七味唐辛子、レモンを合わせて、旨味・辛味・酸味で香ばしくソテー、エビの殻から作った自家製オイルでさらに香りをプラスしました🦐🦐🦐 フレンチのソースの考え方を反映させた、吉田シェフならではの一皿。
