SPICA 公式情報スピカ


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SNS総フォロワー約190万人ジョージこと 吉田シェフ監修のイタリアンダイニング

表参道駅から徒歩4分。表参道ヒルズ本館3階にある「SPICA」はSNS総フォロワー数約190万人を抱え、 国内外でフランス料理のエスプリと技術を会得した吉田能がメニュー監修するカジュアルイタリアンダイニング。 動画で見た“あの料理”を更に進化させた一皿や、SPICAのために開発した、ここでしか食べられない料理の数々をお楽しみください。

お店の動画

※動画は2024年03月06日時点の情報です。

フランス料理界で活躍する吉⽥能シェフ監修のジャンルレスなお店

カジュアルイタリアンを中⼼とするジャンルレスな料理を提供。スタイリッシュ空間で思い出に残るひとときを。

オススメのメニュー

  • シェフが辿り着いた圧巻のハンバーグ

    シグニチャー料理となる仔⽺を使⽤したハンバーグです。 その他にも多様なアラカルト、 シェフズコースでのみ味わえる料理など多数ご用意しております。

  • こだわりのワインセレクト

    ワインセレクトはCIRPASソムリエであり、吉⽥シェフの右腕としても活躍する古内 将道⽒が担当。 厳選したワインがさらに料理の完成度を⾼めます。 吉⽥シェフ独⾃の視点で料理の本質を追求する料理動画のメニューが、 洗練されたひと⽫へ昇華するSPICAをお⾒逃しなく。

  • 普通にはもどれないミントのジェノベーゼ

    ミントを軸にほうれん草・ズッキーニ・カシューナッツを使用したピューレをリングイネに絡めて作り上げた一品。

SPICAのコース

【平日限定】お席のみ予約(ランチ)

ご注文は当日MENUからおえらびください

【平日限定】彩りサラダブッフェとパスタのセットランチ

  • 割引あり

【平日限定】乾杯スパークリングワイン付き 彩りサラダブッフェとパスタのセットランチ

口コミ(4)

オススメ度:94%

行った
5人
オススメ度
Excellent 4 / Good 1 / Average 0
  • 【表参道】”SPICA”(スピカ) 表参道ヒルズ内に今年3月オープンしたカジュアルイタリアンレストラン。 監修は今年ミシュランセレクテッドレストランにも選出された白金台のフレンチレストラン”CIRPAS”(サーパス)の吉田シェフ。 吉田シェフはYouTuber(チャンネル名はGeorge ジョージ)としての肩書きもあり、彼のSNS総フォロワーはなんと190万人越え!! 店内は手前に広めのバーカウンター、奥にメインダイニングでかなりの大箱です。 この日はディナーの”George’s Dinner Course”(5,900円)にアルコールのペアリングをいただきました。 “雲丹と季節野菜のなめらかパンナコッタ” コンソメジュレ。雲丹も質の高い雲丹で上質。5000円台のコースで出る前菜と考えるとクオリティ高すぎます。 “彩野菜のバーニャフレイダ” 見た目の華やかなお皿。ニンニクの効いたバーニャフレイダに新鮮なお野菜のピュアな味わい。 パスタは2種。 “普通には戻れないミントのジェノベーゼ” 個性的なタイトル。バジルではなくミントを使ったジェノベーゼのパスタです。 とても爽やかなミントの香りです。 フルーティーな白ワインのペアリングも良い感じ。 “72時間かけて作る魚介のラザニア” タコ墨、イカ墨を使用したラザニア。 このサイズでいただけるのはちょこっといただけるのは贅沢。赤ワインと合わせます。 メインは”牛肉のペポーゾ 赤ワインと黒胡椒の6時間煮込み” 付け合わせはジャガイモのピューレ。 じっくり煮込まれたお肉はほろほろと濃厚でリッチな味わい。 “〆の濃厚ビスクリゾット” こちらはコース+700円ですが絶対に追加してほしいお皿!! イタリア産カルナローリ米を使用したリゾット。塩を全く使用していないとのことです。 これでもかと言うほど濃厚で蟹の旨味が凝縮され絶品! “ロイヤルミルクティのパンナコッタ” クリーミーなパンナコッタ。 メレンゲとヘーゼルナッツからなる“ブルディマブオーニ”にコーヒーで一通り。 この内容を表参道ヒルズで5000円台で提供されているのは物凄い。ペアリングをつけても1万円でお釣りが来ます。 親しみやすさもありつつ、ここでしか味わえないお料理。 ミントのジェノベーゼのような表参道という立地を考慮した(のではないかと思う?!)メニューも魅力的です。 平日ランチはサラダビュッフェにパスタ、カフェがついて2500円〜楽しめます。 女子会なんかにぴったりかも!! キャパが広いので予約も取りやすくおすすめです。 【George’s Dinner Course】(5,900円) •アモールポレンタとプロシュット •雲丹と季節野菜のなめらかパンナコッタ •彩野菜のバーニャフレイダ •普通には戻れないミントのジェノベーゼ •72時間かけて作る魚介のラザニア •牛肉のペポーゾ 赤ワインと黒胡椒の6時間煮込み •〆の濃厚ビスクリソット +700 •ロイヤルミルクティのパンナコッタ •ブルディマブオーニ •コーヒー

  • 表参道でオシャレディナー!! 気になってたお店なので行けて嬉しい☺︎ どれも、本当に美味しかったし おしゃれで特別な気分になりました! 私は普通には戻れないミントのジェノベーゼが美味しくて感動しました、、!! コースで利用したけど、気になっていたポテトも食べちゃいました! メインとパスタは好きなのを選べて嬉しかったです♡ また行きたい、、!!!

  • 参道ヒルズに3月6日New Open したカジュアルなイタリアンレストラン『SPICA 』に来店してきました。 こちらのお店はSNS総フォロワー約190万人 吉田能シェフ監修。 ミシュランガイド東京2024「セレクテッドレストラン」に選出されたフレンチレストラン「CIRPAS」。 フランス料理界で活躍する吉田シェフの新たな挑戦としてイタリアンをベースとしたジャンルレスな料理。 SPICAのために開発したここでしか食べられない料理がいただけます。 「CIRPAS」吉田シェフのお料理が「SPICA」ではリーズナブルな価格でいただけます。 お店は表参道ヒルズ本館の3階 外観からおしゃれな雰囲気! 店内に入ると広々としたオシャレな店内 ナチュラルで洗練された大人空間✨ ウッド調のスタイリッシュな空間が落ち着きます 窓一面からは表参道のケヤキ並木一望。 ランチとディナータイムで雰囲気の異なる空間! 夜は表参道がライトアップされ、よりいい雰囲気✨ 今回は 『シェフ吉田能のシェフズディナーコース』5品 5,500円  いただきました。 お料理の前に乾杯 Belstar イタリア ヴェネト産のスパークリング ♦︎前菜 ✴︎雲丹と季節野菜のなめらかパンナコッタ 雲丹の殻の器の中に濃厚でクリーミーな雲丹とコンソメのジュレ。下には人参のパンナコッタ 雲丹、コンソメジャレ、人参のバンナコッタのマリアージュが絶品 ✴︎ 彩り野菜 ビネグレット 薄切りれたズッキーニ。見た目も美しいアートなサラダ ♦︎パスタは数種類から選択 ・普通には戻れないミントのジェノベーゼ ・48時間煮込んだ仔羊のラグーとリガトーニ ・ハマグリと貝の旨味を存分に吸わせたリングイネと春菊 ・蟹とカラスミをまとわせたスパゲッティーニ どれも美味しそうで迷ってしまいましたが選んだパスタは ✴︎ 普通には戻れないミントのジェノベーゼ  普通はジェノベーゼにバジルを使用しますがこちらではミントを使用。ミントの爽やかなお味! パスタの麺もモチモチ!絶品のミントジェノベーゼです。 ✴︎ 48時間煮込んだ仔羊のラグーとリガトーニ 食感の出るようにお肉は手切して調理したラグー。 48時間も煮込んだ仔羊のラグーはとっても濃厚。 太めのモチモチ食感のリガトーニ。ラグーによく絡んでおいいしい! ♦︎スペシャリテ 〆の濃厚ビスクリゾット (こちらは+700円)でいただけます) 渡り蟹の出汁や香味野菜を使った濃厚な旨味のリゾット。 トマトの酸味も凝縮したお味! 味付けは塩は使ってなく蟹の塩味だけで味つけ。 お米は粒感のあるイタリア産のカルナローリ米を使用 濃厚で絶品のリゾットです。 これは追加してもおすすめ ♦︎メインディッシュも選択 ・魚介で作る飲み物 ズッパディペッシェ ・原点にして頂点の鶏料理 骨付きモモ肉のコンフィ ・ピエモンテの煮込み料理 山形豚のボリート ・シェフが探究する国産牛の一番おいしい食べ方で シェフが探究する国産牛をいただきました。 ✴︎飛騨牛のグリル 赤身の内モモを使用。 肉感を味わうためににブロックにカット もちろん1番美味しい焼き加減でいただきました。 お肉が柔らかくてとっても美味しい 味付けはシンプルに塩、胡椒、マスタードでいただきました。 ♦︎デザートも数種類から選択 ✴︎ティラミス(+300円) お店自慢のイタリア直伝の本格的ティラミス シェフ修行したイタリアのお店の直伝のお味! 今まで食べたティラミスで私の中でNo.1のおいしさでした ✴︎ ロイヤルミルクティのパンナコッタ 紅茶の濃厚なお味!クリーミーでとってもおいしいパンナコッタ! ♦︎珈琲☕️ ドリンクもお店自慢! お料理にあうワインの他にも、モクテルや低アルコールカクテルなど、お酒に弱い人にも嬉しいドリンクがいろいろ! 創作系のノンアルコールも充実! ✴︎焦がし牛乳とカカオバターのESPマティーニ 1100円 エスプレッソ、チョコレート、ラズベリーを使用し たデザートとよく合う甘くて美味しいノンアル マティーニ ✴︎マンダリンオレンジワイン 1100円 オレンジ、ルイボス、ヴェルジュ、レモンを使った オレンジワインの様なフードフレンドリーなワインのようなモクテル(ノンアル) ✴︎洋ナシのガレットフィズ 1100円 ラフランス、そば茶、マスタードウォーターを合わせ、上にトマトのガレットをのせたモクテル(ノンアル) 気取らずにカジュアルにイタリアンを満喫! 雰囲気もとてもいいのでデートや女子会にもおすすめなお店です

お店からのオススメ

  • SNS総フォロワー約190万人を誇る吉田シェフ監修

    フランス料理のエスプリと技術を会得し、ミシュランガイド東京2024「セレクテッドレストラン」に選出された 8席のみのカウンターフレンチ「CIRPAS(サーパス)」で腕を振るう吉⽥能シェフ。 フランス料理界で活躍する吉⽥シェフが、新たな試みとしてカジュアルイタリアンを中⼼とするジャンルレスな料理を提供。

  • カジュアルイタリアンを中心としたジャンルレスな料理

    シグネチャー料理となる「シェフが辿り着いた圧巻の仔⽺ハンバーグ」をはじめとする多様なアラカルトに加え、 シェフズコースでのみ味わえる「〆のビスクリゾット」は、 蟹の濃厚な旨みと⾹味野菜にトマトが混然⼀体となるSPICAの象徴的な⼀⽫。 吉⽥シェフ独⾃の視点で料理の本質を追求する料理動画のメニューが、洗練されたひと⽫へ昇華するSPICAをお⾒逃しなく。

  • 表参道のケヤキ並木が一面に広がるスタイリッシュ空間

    表参道ヒルズ本館3階に位置し、 窓一面に表参道のケヤキ並木が広がるスタイリッシュな店内。 ランチとディナータイムで雰囲気の異なる空間で、想い出に残る素敵なひと時をお過ごしください。

SPICAの店舗情報

基本情報

予約・問い合わせ 050-5462-5086
オンライン予約 ネット予約
ジャンル

イタリア料理 パスタ

営業時間

[日・月〜金・土] 11:00 〜 15:00 [日・月〜木] 17:00 〜 22:30 L.O. 21:30 [金・土] 17:00 〜 22:00

定休日
・施設に準ずる
平均予算
ランチ ランチ:〜2,000円
ディナー ディナー:〜5,000円
クレジットカード
  • VISA
  • Mastercard
  • Amex
  • Diners
  • JCB
ICカード決済 Suica、manaca、TOICA、PiTaPa、ICOCA、はやかけん、nimoca、SUGOCA、nanaco、楽天Edy、WAON、QUICPay、au WALLET

住所

住所
アクセス

■駅からのアクセス 東京メトロ銀座線 / 表参道駅 徒歩4分(270m) 東京メトロ千代田線 / 明治神宮前駅 徒歩5分(370m) JR山手線 / 原宿駅 徒歩10分(740m)

駐車場

近隣P(割引)あり

座席情報

座席
134席
カウンター席
喫煙

不可

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について

個室
貸切
  • 貸切可能人数上限(着席) 100人
  • 貸切可能人数上限(立食) 170人

サービス・設備などの情報

お店のHP
Instagram https://www.instagram.com/spica_omotesando
コース 3000円〜3999円コースあり、5000〜5999円コースあり
飲み放題 2時間飲み放題、3時間以上飲み放題
料理の特徴・こだわり 野菜料理にこだわり、肉料理にこだわり、魚料理にこだわり、アレルギー持ちのお客様に対応可能、料理人が海外修行経験あり、料理人が有名店で修行経験あり、有名料理人による調理、店内仕込み
ドリンクの特徴、こだわり ビールあり、ワインあり、ウイスキーあり、カクテルあり
予約 予約可
利用シーン
ランチ 昼飲み ディナー 誕生日 子連れで楽しめる
雰囲気景色がきれい開放感がある商業施設内にある
サービスお祝い可能ソムリエがいる
ドレスコード なし
お子様連れ入店
未就学児可、小学生可、離乳食持ち込み可、アレルギー食対応可
ペット
不可
Wi-Fi利用
電話番号 03-3408-0800
外国語対応
英語
言語に対応できるスタッフがいる言語に対応したメニューがある

更新情報

最初の口コミ
t.makabe
最新の口コミ
Tsukasa.N
最終更新

※ 写真や口コミはお食事をされた方が投稿した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。

※ 移転・休業・閉店・重複・リニューアルのご報告に関しては、 こちら からご連絡ください。

※ 店舗関係者の方は、 こちら からお問い合わせください。

※ PayPayを使いたいお店をリクエストをする際は こちら からお問い合わせください。

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表参道周辺のランドマーク

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お店からのニュース

    BARエリア限定PLANのご紹介

    YouTube登録者数100万人超え「Georgeジョージ」こと吉田能シェフの考案する 前菜5種類の盛り合わせに、 スパークリングワイン含む常時10種類ご用意しているワインが全て飲み放題、 ワインだけでなく、生ビールにハイボールも対象となっております。 その後のお食事注文は自由に追加も可能となっているので、使い方が自由に選べるお得なPLANとなっています。 ぜひ皆様ご利用ください。

    特製アニバーサリーホールケーキのついたプラン

    コースデザートとは別に お花の入った特別なお皿でご提供されるホールケーキでお祝いはいかがでしょうか。 乾杯スパークリングワインもついて記念日におススメのコースとなっております。 特別な日のお祝いにぴったりのコースとなっております。 ぜひSPICAで素敵なお時間をお過ごしください。

    SPICAオリジナルドリンク

    南国チーズのハイボール トロピカルな味わいとチーズの風味が香る、 ラムベースのハイボールスタイルカクテル。 SPICAでしか味わえない様々なドリンクを ぜひお楽しみください。

    新しいディナーコースのお知らせ

    【George’s Dinner Course】 今までご用意していたコースのお料理が 5品から7品へと充実したコースとなりました。 今回はリニューアルしたコースから、メインのご紹介。 ============= *牛肉のペポーゾ 『ぺポーゾ』が意味する黒胡椒とたっぷりの赤ワインを使用し 牛すね肉を煮込んだイタリア・トスカーナ州の伝統料理です。 香味野菜やフォンドヴォー・ハーブなどで 6時間コトコト煮込んだ柔らかさとすね肉の赤身感もお楽しみいただけます。 付け合わせはバターをたっぷり使用したマッシュポテトと フレッシュハーブのアクセントでお召し上がりください。 ============= ぜひ、リニューアルしたSPICAのコースをお召し上がりください。 皆様のご来店をお待ちしております。

    ソムリエ厳選ワインのご紹介

    2021 Sedala / Donnafugata, Sicily, Italy セダーラ / ドンナフガータ (イタリア / シチリア島) 地中海最大の島、シチリアの地元品種、ネロ・ダヴォラらしいフレッシュ葡萄のやわらかな香りです。 口に含むと、ふんわりと若いペコリーノチーズのような香りにブラックベリー、ブルーベリーに黒胡椒のニュアンスも感じられ、 ボディーはやや軽めながらも、味わいには豊かな奥行きを持っています。 これからの時期であれば、やや冷やし気味で、「カラマリのセモリナ粉フリット」や「72 時間かけて作る魚介ののラザニア」とも好相性で、 赤ワインながら、魚介料理でも肉料理でも美味しくなる、フードフレンドリーなワインです。