更新日:2023年10月21日
小路にこっそりひっそりとたたずむ一軒家、タルトがおすすめのスイーツの店
表参道ランチ〜岡本太郎記念館〜根津美術館 あっつい 暑い中の 王道のストーリー 最終幕 Googleマップで向かうも 行き止まり マップを見るも そこに店は無し 周辺を歩いてみると 可愛い一軒家 シフォンケーキや なんやらかんやらを 家用に購入 自分用に ジュレを買いました♪ 冷やして 翌日の 食後のデザートに いただきましたが 結構濃厚で ドロっとした食感 美味しかったです ゼリーとジュレの違い? 違いは語源のみで フランス語では「gelee(ジュレ)」 英語では「jelly(ゼリーまたはジェリー)」 日本でゼリーとは ゼラチンや寒天などを使って 型に入れてしっかり固めたもの ジュレは 水分を多く含む 柔らかい トロっとした食感のもの って感じで分けてるのが 多い感じかな
表参道駅近く、レトロな佇まいの大人な雰囲気の喫茶店
ケーキは何があるか聞くと ベイクドチーズケーキか レアチーズケーキがある ということでレアチーズ を注文します。 コーヒーはニレとレジュ がありレジュで注文します。 すぐ運ばれてきた コーヒーとレアチーズ。 レアチーズは超柔らかい。 生クリームを食べている 様な柔らかさ。 もちろんチーズの酸味も しっかりとしていて、 味も良いです。 レジュはコロンビアが ベースのコーヒーで バランスが取れた味。 当然レアチーズケーキ との相性も良いです♪ まったりしようかなあ と思っていたらお皿を 下げられてしまい… お店を後にする私でした。 ごちそうさまでした。 #都会にある隠れ家的カフェ
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