明治神宮前駅が最寄り。このエリアは行列店が多い。特にグレートバーガーと麺散は1時間は待つのではないかという人気ぶり。 こちらケベロスさんは12:30到着で５分待って入れた。マルゲリータは薄くてふわっとした生地でいい具合に焦げた香りが食欲をそそった。ミートボールも胡椒が効いていて美味しかった。 退店時には10人くらいの外待ちでした。 世田谷公園近くに2号店もあります。
口コミ(78)
オススメ度：88%
口コミで多いワードを絞り込み
ピザ屋さんでクリスマスディナー☆ 原宿にある食べログ百名店！ 頼んだもの ・Xmasディナーコース 初めにスパークリングワイン♪ メインのピッツァはマルゲリータ D.O.C 最上級の水牛のモッツァレラとトマトを使用している♪ 塩っけが美味しい！ 生ハムサラダで美味しく野菜を摂取！ 前菜盛り合わせはイカスミアランチーニ、キノコマリネ、サラミ、ブリのカルパッチョ 鶏のレバー 茨城県産 美明ポークのポルケッタ 柔らか ジューシー♡ 脂身多くて最高！ 赤ワイン（プリミティーポ）といただいた♪ ドルチェはエスプレッソブリュレ ＆グラニータ デザートのサイズ感よき！ 美味しいクリスマスディナー☆
コロナ後久しぶりに伺いましたが、サラダ食べて、あぁこれこれ！ってなりました。 ドレッシングが美味しいし、ピーチティーおかわり注いでくれるし、石窯焼きたてピザは美味しいし。 コスパ良いよな〜ってなりました。 周りには閉店したお店も多い中、残ってくれてありがとうっ❗️って感じです。 今日もニンニクたっぷりなんとかマリナーラ頂いちゃいました。
でんちゃんとめずらしく東京ブラブラデート❤️ということで久々の裏原！なんかおいしいピッツァ食べたいなあと思って検索したら出てきたこちら( ◠‿◠ ) グリルレタスサラダが美味しすぎて期待から始まり裏切ることなくどれもおいしくて♡ 夜予定がなければもう一枚食べたかったなあ(^^)
薪窯で焼くピッツァが美味しい有名ピッツェリア。 徹底した温湿度管理の元で、生地の美味しさが際立つ絶品ピッツァが頂ける超が付く有名店です。 一推しは最もシンプルなマリナーラですが、何を食べてもすごく美味しくてびっくりです。 2名でランチに行ってきました。 2023年4月22日 土曜日 14:15 ＊ジョバーナ ＊ロマーナ ＊トリッパの煮込み ＊ロメインレタスのグリルサラダ ＊ジンジャエール ＊コーラ ジョバーナ トマトソースに山盛りレタスとたっぷりの生ハム。 パルメザンチーズがこれでもかとかけられてます。 このチーズが少しずつ溶けてくるのでナチュラルな味変にもなってくれる。 サラダもりもりなので、生地で掴むようにして豪快に食べるのがベスト。 女性人気かなり高いらしいです。 ロマーナ マルゲリータにアンチョビとチェリートマトが追加されたピッツァ。アンチョビの強めな塩味が生地の美味しさをググッと引き立てているようで、後を引く美味しさでした。 パンチの効いた味なのに生地の美味しさが負けてないのがすごいです。 トリッパの煮込み ピッツァ提供まで20分くらいかかると聞いたので、その間はトリッパをちょいちょい摘みました。 ハチノス煮込みです。 トマトベースなのでさっぱりした後味。歯応えがあり、噛むほどに旨みが溢れてきます。 アンティパストも素晴らしく美味しい。 ロメインレタスのグリルサラダ 豪快に半分に切ったロメインレタスを焼いたサラダ。火を通しているので、レタスがしっとりとしてなかなか濃厚。香草やカリッとした食感の生ハム、ナッツやクルトンなどが散らされ、見た目にも美しくて楽しいサラダ。 真っ二つにカットしてシェアしました。 ロメインレタスって、火を通すとすごく美味しいことに気付かされました。 少し待たされた分、アンティパストもサラダもピッツァも期待以上の美味しさで感動。 美味しく完食いたしました。 ケベロスは2014年7月にオープン。 原宿キャットストリートの裏路地にあります。 ピッツァの超有名店『SAVOY』で腕を磨いた小原氏のピッツァが楽しめるお店として、某グルメサイトでも何度百名店に選ばれたかわからないくらいの実力店です。 小原氏は美大卒業後、内装職人として働き、スペイン料理店を経てピッツァイオーロに。なかなか異色の経歴をもつ方。 スペイン料理店で働いていた時、奥様と同僚として知り合った小原さん。なんと奥様はスペイン料理のシェフ。「ケベロス」のピッツァ以外の献立はすべて奥様の作品。 小原氏は海外での修行経験はないのですが、奥様は本場スペインで修行を積まれている超プロフェッショナルな方。現在の小原氏が天才料理人として高い評価を得ているのは、奥様の内助の功があってなんだとか。 そんな小原氏が目標にしているのはラーメン二郎。ピッツァ界のラーメン二郎を目指して、一度食べたら癖になる美味しさを突き詰めているようです。 そのこだわりは、例えば天気はもちろん、室内外や粉の温湿度、気圧など、ピッツァの生地に関わるさまざまな条件をデータ化して分析して生地を作られています。 窯の温度や薪の置き方まで変えられるとか。 遠赤外線効果の高い産地指定のナラの薪を使用して、500℃で約60秒、一気にピッツァを焼き上げます。 とにかく生地の美味しさに驚きました。 今回は一推しのマリナーラは食べなかったので、次回はマリナーラかなぁ。 ここの生地、オリーブオイルと塩だけで食べても絶対美味しいはず。 とってもおすすめ。 #マリナーラ #食べるべきメニューあり #ジョバーナ #ロマーナ #もちもち #わんちゃんOK #気持ち良いテラス席 #ペット同伴OK #店内お洒落すぎ #落ち着く雰囲気 #百名店 #Retty人気店 #デリバリー対応 #原宿
